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汉方医学

专注痛风防治

让痛苦远离你

自古以来，就有“柴米油盐酱醋茶”之说，很多痛风患者都知道，痛风是要控制高嘌呤食物的摄入的，所以痛风患者吃是需要讲究的，下面我们就来说说柴米油盐酱醋茶中的防痛风细则，看你了解多少？

柴，也就是我们烹调的方法。

痛风患者对于食物的烹调也是需要讲究的，菠菜含草酸高，和体内钙结合形成草酸钙。痛风是嘌呤代谢障碍性疾病，嘌呤代谢的终末产物尿酸过多，或排出体外过少，引起血尿酸深度过饱和形成结晶，沉积到软组织的急慢性病变。较常见为关节炎或肾脏病变。所以有些人建议痛风患者不要吃菠菜。

但如果改变一下烹调的方法，痛风患者也是可以吃菠菜的。

每克菠菜中含嘌呤25～毫克，属于嘌呤含量中等的食物，而且，菠菜中的草酸以及嘌呤易溶于水，食用前先用水焯一下再烹调，草酸能够溶解90%，嘌呤大概有50%～90%溶于水中而除去。只要控制好食用量，每餐80～克左右，痛风患者食用菠菜是可以的。

米，就是我们所说的主食。

现在很多人提倡吃粗粮更健康，因为粗粮比细粮含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维，更少的碳水化合物，这些对于控制高尿酸血症和痛风都是有益的。膳食纤维有很强的吸水溶胀性能，吸水后体积和重量增加10～15倍，既能增加人的饱腹感，又能减少人体对脂肪的吸收，这对预防痛风发作有益。痛风是个代谢性疾病，痛风患者容易合并高血压、糖尿病、高血脂等情况。而粗粮膳食纤维中的果胶可结合胆固醇，使其直接从肠道中排出，从而减少膳食中胆固醇的吸收率，降低总胆固醇水平，减少高脂血症的发生。很多痛风患者常伴有糖尿病，饮食上不仅要考虑痛风的问题，也得考虑糖尿病控制的问题。而粗粮膳食纤维中的果胶，可以降低葡萄糖的吸收速度，使餐后血糖不会急剧上升，这对血糖控制也是有益的。

最后我们还要说的就是茶，那么痛风患者能不能喝茶？这也是很多痛风患者经常咨询的问题。

我们常喝的茶水是用白开水冲泡而成，在品尝茶叶清香味的同时，也饮用了大量的白水。足量的水可以促进身体尿酸的排出，从而起到防止尿酸盐形成和沉积的作用。值得一提的是，痛风患者需要达到每天毫升的饮水量。茶叶可以有助于人们胃口大开，养成良好的饮水习惯，所以痛风患者是可以喝茶的。

至于喝茶能降酸吗？

痛风专家说，尿酸是体内嘌呤代谢的产物，高尿酸血症是体内嘌呤代谢障碍所致，喝茶对降尿酸并没有直接的作用，不过用一些膳食两用的草本中药泡茶对降酸还是有一定作用的，比如菊苣，利尿排酸，促进多余尿酸的排泄，帮助患者稳定体内的尿酸值；不过直接用这些药食同源材料泡茶，溶解出来的有效成分比较低。想要通过喝茶降酸的患者，可以饮用汉方的菊苣蛹虫草草本饮。

菊苣蛹虫草草本饮是一种纯天然的本草饮品，由汉方医学科研团队研发，采用药食两用草本植物针对高尿酸血症及痛风的特性，科学配比，采用“超分子”现代科技对菊苣、蛹虫草、黄精、葛根等对防治痛风的有效成份进行工艺处理，使其在营养、吸收、成效上都呈几倍或几十倍的提升，达到提高了有效成分的吸收。

菊苣蛹虫草草本饮的主要功效有这几个：

1、利尿排酸，促进多余尿酸的排泄，帮助患者稳定体内的尿酸值；

2、在患者痛风发作时，配合使用汉方冷敷凝胶可以帮助缓解关节红肿疼痛的症状，改善生理痛苦；

3、有助分解沉积在肾脏和关节等部位的尿酸结晶，避免患者病情加重，控制痛风的发作。

4、经常喝菊苣蛹虫草草本饮可以滋养肾脏，增强肾脏的排毒功能。

医院痛风研究院是广州市医保、医院，集痛风临床科研、预防、保健、康复为一体。历经十多年的潜心研究，以中医治疗为特色，以现代科技开发古老中医学宝库，研究出全新的治疗痛风专利中药配方（中医养肾排酸疗法），降酸排毒，健脾固肾，标本兼治，从根本上恢复肾代谢功能。完全避免了西药治疗痛风长期服药反复发作的弊端。

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