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网上看到一张痛风病人手部的照片，引起长时间的强烈不适。
想起一位同学的父亲，因痛风发病右手食指末端关节肿大变形，变得奇形怪状，几乎认不出是一根手指。他痛得咬牙切齿，住院治疗时，他的一位年轻病友，二十个指（趾）头全部罹难，每次叫喊起来，整幢住院楼都听得见他的声音。
痛风是因为高尿酸血症引起尿酸盐在体内沉积致病。上面两位病人是沉积在关节处，它还会沉积于肾脏、血管壁等，引发尿毒症、“三高”等一系列的疾病。据年的统计资料显示，全国高尿酸血症病人数量高达1.2亿，痛风患者也有万。最近几年，十几岁的青少年血尿酸高的情况越来越常见。
痛风病人有许多饮食禁忌，不能摄入海鲜等高嘌呤食物、不能喝酒，提倡多喝水，适量运动。
痛风病人的痛
痛风要忌口、运动
那么，问题来了：
痛风病人能不能喝茶？
有人说：可以，因为茶里含有咖啡碱，是碱性物质，可以中和尿酸。
这个说法是真的吗？
咖啡碱的“碱”字，让人望文生义，认为就是碱性物质。
科普一下
1、咖啡碱caffeine：
是一种生物碱，存在于咖啡、茶、可可等植物中。
2、生物碱：
是一类含氮的有机化合物，有似碱的性质，大多呈碱性反应，但也有呈中性反应的，如秋水仙碱；也有呈酸性反应的，如茶碱和可可豆碱。
3、茶汤的酸碱性：用PH试纸测出，茶汤的PH值总体来说在5.5-7之间。
4、PH值：中学化学课学过，pH=7的水溶液呈中性，pH7显酸性，pH7显碱性。
因此，茶汤是偏酸性的！
所以，
说茶是碱性，
可中和尿酸的说法是
但并不是说，茶汤是酸性的，饮用后就会直接增加血中的尿酸，尿酸是由茶中咖啡碱的特性决定的。
茶中有“三宝”（详见本
