②蔬菜类白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜叶、空心菜、芥蓝菜、苘蒿菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、萝卜、胡萝卜、洋葱、蕃茄、莴苣、泡菜、咸菜、葱、姜、蒜头、荸荠。 ③水果类橙、橘、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果汁、果冻、果干、果酱。( ④蛋乳类鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、起司、酸奶、炼乳。 ⑤硬果及其他猪血、猪皮、海参、海蜇皮、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、碳酸氢钠、巧克力、可可、油脂(在限量中使用)糖、糖浆、。2、含嘌呤较高,克含50~毫克米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、花豆、豌豆、菜豆、豆腐干、豆腐、青豆、豌豆、黑豆。 猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉、鸭、鹅、鸽、火鸡、火腿、牛舌。 鳝鱼、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黑鲳鱼、大比目鱼、梭鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹、鲜蘑、芦笋、四季豆、鲜豌豆、昆布、菠菜。3、含嘌呤较高克含~0毫克猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉。 由于食物品种、分析方法有别,所得结果不尽相同,而且烹调方法对食物亦有影响,如肉类煮沸后,熟肉会丢失部分嘌呤到汤液中。目前主张避免含嘌呤过高的食物,在药物的控制下,可不必计算其绝对嘌呤含量。
急性发作期膳食举例
早餐牛奶毫升,小面包1个(面粉50克)
午餐西红柿炒鸡蛋(西红柿克,鸡蛋1个,50克)拌黄瓜(黄瓜克)米饭(大米克)
加餐苹果1个(苹果克)
晚餐烧鳝鱼(鳝鱼克)奶汁大白菜(奶克大白菜克)素炒豆芽菜(豆芽克)烹调用油15~20克
来源:中医养生保健知识
目前,我们针对痛风提倡药食同源的养生理念,通过膳食来调理.
苗膳堂通酸片:传统苗疆秘膳,以药食同源为理,采用人参、黄精、百合、茯苓、赤小豆、荷叶、鱼腥草、决明子、山楂、薏苡仁、马齿苋、栀子、桑葚等十多味中药配比,达到通尿酸、止疼痛、养肝肾的治养兼顾的目的。
“千年苗医,万年苗药”,结合神奇的古验方,独特的炮制工艺造就了完美的诠释民族的瑰宝---通酸!用食疗代替药疗!
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