餐具是老板从欧洲淘回来的定制版食材是从海外空运来的每天限量,每餐只接待5桌吃饭时有°湖景为伴这家餐厅你不提前预约还真吃不上凭什么呢?玩乐酱亲身探访带你解密私房菜的顶级吃法!
☉餐厅外风景别致☉
玉马原餐厅藏在茶园法式小镇的外街上,远远就能看到他独栋别墅自带的美感。
独栋小洋房里正好带个小院,春天鸟语花香,夏天绿树成荫,微微侧头便能窥到湖畔绝色风光,来这里能一躲都市喧嚣繁华。午间,在玉马原餐厅用完餐,可以去相距不到米的教堂里拍一套打卡照;晚间,餐厅还将送你一场错落有致的喷泉灯光秀。☉餐厅内暗藏匠心☉走近了看,餐厅内部也是满满的惊喜。看似简单的圆桌方椅,搭配墨绿色墙纸和复古红的窗帘,还有各种独具匠心的摆件和逼真写实的油画...经典现代与古典艺术,在这里碰撞糅合。这里的一桌一椅、一碗一碟都很有精致,镶金边的纯白餐具是海外高价买来的,落地灯是创意造型的鸟,绿植随处可见,大堂摆放的钢琴,也是老板的心尖好物。不为花哨,餐具器皿、灯饰装潢,也应该是美食体验中不可缺少的一部分,让食客身心愉悦的享受美食,才是玉马原餐厅的宗旨。☉15张桌,每餐只接待5席☉
整家餐厅虽有15张桌子,但老板为了保障每一位食客获得最好的体验,往往会选择限量接待,非常适合情侣约会或是家庭聚餐,不预定就吃不到!☉玉马原餐厅与酒☉
玉马原这个名字大有来头,不只是餐厅,更是一家酒庄。餐厅是专业酒庄出身,所以每一桌都会摆上店内主打的三款酒水,甚至每一道菜品,都是根据酒水来调味。说了这么多,菜到底怎么样?玩乐酱这次就带小可爱们去看个究竟。☉椒盐鳗鱼☉
玉马原餐厅对食材到了近乎严苛的地步,主打菜椒盐鳗鱼体现得尤为明显。食材上选用了顶级海鳗,专业的主厨将海鳗切成长条型,炸至外酥里嫩。吃惯了日料里的烤鳗鱼、照烧鳗鱼,这样炸成金黄色后香脆的鳗鱼,一样能开启新世界的大门。椒盐鳗鱼就像重庆人一样实在,没有花哨的外表,一口咬下,却有着扎实的口感和醇厚的回味,越品越香!☉禾风牛肉☉店内点单量最多,卖得超好的招牌菜禾风牛肉,销量火爆的原因在于,除了日本进口的密制酱汁,这道菜什么额外的料都不会放。不需要多余的累赘,食客们爱的正是这一口软而不烂,裹满日式酱汁的牛肉粒,根本没人可以抵挡住它的诱惑。牛肉软糯喷香,土豆咸香浓郁,每一块牛肉和土豆都挂上了酱汁,酸甜可口的感觉在舌尖绽放,一口一个超过瘾。☉蚝鲫鲜汤☉一份盛满时蔬与肉卷的拼盘,一锅浓香醇厚的鲜汤,在九月微微凉的天气里品尝起来刚刚好,营养满满的汤锅下肚,简直一本满足!鲜汤上桌后,迫不及待掀开锅盖,鲫鱼和生蚝汤的香气扑鼻而开,黄澄澄的汤咕噜咕噜冒出小气泡,你就知道,这锅汤绝对下足了功夫。汤锅涮菜时热一热就能盛满一整碗,或是直接直接喝汤,丝丝顺喉的鲜汤,营养又美味。☉傣式柠檬鸡☉双椒与柠檬汁搭配成料,混合软糯弹牙的鸡肉块,便是这道傣族名菜。咬下鸡肉的那一口,整个口腔都充斥着鸡肉的澎湃香气,鲜嫩爽滑的口感,肉质细腻紧实,酸辣的口味更是锁住每位食客的胃,一口下肚就知道幸福的滋味。☉醉酒鸭☉玉马原压轴的重磅级私房好菜,便是这道主厨与老板独家开发的醉酒鸭。醉酒鸭采用了店内主打发酵三年的石榴酒,不含任何添加剂,让这道菜还原它最本我的色彩。通透红亮的肉块,肥而不腻,香气浓郁!吃时细嚼慢咽,骨酥肉烂的鸭肉绝对值得用心品尝。好的餐食总能带给人感动。“顶级食材”是这里不容置疑的原则,只用当天到店最新鲜的食材,尊重食物调料自然与人的和谐,贯穿着玉马原的每道菜,这大概就是所谓的真正的高级感吧。篇幅有限,不足以写完玉马原绝色风光与美食,不如约上家人,拿着玩乐酱的福利,一起去吃顿特别的私房菜,亲自感受吧。吃喝玩乐在重庆独家福利元无门槛代金券*5张参与方式
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