鳗鱼干这样烧,端上桌分分钟钟被抢光

海鳗,很多人非常喜欢吃

尤其是被晒成鳗鱼干后

更是成了上海宁逢年过节少不了的美味

已快到12月底,年味是越来越足了

也该是时候采办点鳗鱼干,备货啦!

今天淘最商城,推荐:

来自舟山的东海鳗鱼干

我们选用当季最新鲜的鳗鱼

深海活捕、传统工艺加工、海场淡晒

才能咸鲜而不失醇美!

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年货必备,千万不要错过!

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鳗鱼干如何烧最好吃?小编今天告诉侬

大厨家常菜:鳗鱼干烧肉

食材准备

主料:鳗鱼干、五花肉

调料:生抽、盐、料酒、糖、姜片、香叶八角

鳗鱼干需提前切段浸泡去咸,一旁备用。烧锅热油,放入白糖小火慢熬,待糖全部融化冒泡,颜色变红后,倒入五花肉,简单翻炒至表面微黄~~

加入香叶、八角、料酒、生抽,进行调味。再加入浸泡好的鳗鱼干,翻炒两分钟,倒入水大火煮开,即可出锅~~

海鳗鱼肉质肥厚香美,比一般鱼类富有更多层次的口感。鱼香渗透至肉块,鳗鱼的鲜配上五花肉的肉香,能下3碗饭!

好食材才能烧出好菜!市面上的鳗鱼干。现在淘最商城限时特惠啦!原价元的鳗鱼干,立减30元,只要99元!

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无污染海域,野生捕捞

本月3号《舟山晚报》发布了水产品检测报告,合格率达到98%以上,证明舟山海域水质无污染。

我们的鳗鱼全部取材于舟山无污染海域,野生活捕,海鳗全是新鲜的野货。我们挑选个头大的,保证每条都在2.5斤以上。

传统工艺加工,肉质鲜香

采用传统工艺加工:由经验老到的师傅去完成洗涤、去骨去鳞、去内脏等工序,每一步都严格标准,没有丝毫马虎!

处理好的海鳗鱼,要及时进行海场淡晒,最大程度保留了原生态的海味,没有任何添加剂。这样加工出来的鳗鱼干肉质细嫩,口味鲜美!

权威检测,吃得放心

吃到美味的同时,吃得健康也很重要。我们的鳗鱼干可是经过重重检测的,纯天然的好味道!

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规格:2.5斤以上

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下单须知

截单时间:

16点之前的订单,当天发货

16点之后的订单,次日发货

物流:顺丰

配送范围:江浙沪皖

点击阅读原文一键购买

                



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