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若是人体中的嘌呤代谢过剩，就会产生一种名为“尿酸”的中产物。这种中产物通过人体的细胞代谢所分解的核酸，以及外界所摄入的嘌呤类化合物、嘌呤经酶等各种化学反应而导致，久而久之，尿酸代谢出现问题，体内嘌呤物质含量过高，就容易导致人患上高尿酸血症，这种问题得不解决的话，就会形成痛风。

人体中的尿酸是一直在持续不断的生成与排出，一般会随着食物的摄入而生成，随着尿液排出体外，这表现的是人体血液的浓度平衡，而如果体内的尿酸堆积，就会打破这一平衡，致使身体出现问题。

人体内的尿酸堆积，尿酸浓度过高，发展成为高尿酸，其所形成的尿酸结晶盐会滞留在人体关节处，对关节组织产生影响，引发红肿、疼痛、肿大等症状，这就是所谓的痛风来源。

引发高尿酸血症的因素是什么？

1、长期食用嘌呤含量高的食物。

2、自身携带有“三高”、红细胞增多症、白血病等情况会引起。

3、家人患过高尿酸血症这种遗传因素。

4、长期服用多类型药物所致。

那么，人体的血尿酸正常值是多少呢？可以分为一些这几种。

60岁以上的男性：~umol/L；

60岁以上的女性：~umol/L；

成年男性：~umol/L；

成年女性：89~umol/L。

若是尿酸高于这一正常值，就证明是患上了高尿酸，要及时注意治疗，避免形成痛风，损害关节健康，影响生活质量。

饮食上，吃多肥肉会使得尿酸升高吗？

肥肉这种食物，不仅仅是油脂和胆固醇含量过高，其内的嘌呤含量也很高，尿酸稍微偏高的人，如果再吃多肥肉这类食物，引发肥胖是轻的，严重的话会嘌呤物质随着油脂堵塞在血管中，滞留在体内，引起体内的尿酸平衡倾斜，即尿酸逐渐会升高。

另外，高尿酸患者，这1“素菜”尽快停止食用，吃多或会导致痛风

这1素食指的是腌制类蔬菜，也叫咸菜。

众所周知，日常生活中常见的腌制类蔬菜，多会放入大量的盐分，盐分中的钠和碘元素含量都很高，存放过久会产生硝酸盐这类物质。高尿酸患者本身体内的尿酸值就偏高，若是载吃多这类食物，会导致尿酸继续升高，让尿酸代谢紊乱，随之形成痛风，损害关节健康。

且腌制咸菜中的硝酸盐，经过时间的推移，会发展成为亚硝酸盐这种致癌物质，人若是吃多了，容易导致癌症的发生，损害身体的健康。

患上高尿酸，日常如何正确降低尿酸，预防痛风呢？

1、碱性的食物吃一些，中和尿酸的酸性，稳定体内尿酸平衡。也可以在饭后补充些能够降低尿酸的膳食营养，比如无五丁云，可以帮助人体防止尿液酸性化，加快排出体内尿酸的速度。其中五丁云内的海洋鱼低聚肽粉能抑制尿酸生成，降低尿酸值；茯苓具有利尿、降血糖、通利关节的作用，可以促进尿酸排泄，降低痛风症状；而柠檬酸钾、柠檬酸钠：具有碱化尿液，防止尿液酸性化的作用。

同时，其内还含有玉米须粉和菊苣，这两种物质综合起来，可以起到抗氧化和抗菌的作用，有助利尿消肿，降低高尿酸。

2、日常坚持运动，加快人的新陈代谢，促进尿酸的排出。

3、多喝水，加快排泄嘌呤物质的速度，避免堆积在人体，产生过多的尿酸。