白癜风没有医治 http://news.39.net/bjzkhbzy/171114/5842295.html

不知道你是否发现，尿酸偏高已经逐渐年轻。在朋友的一个办公室里，平均年龄仅仅25岁，却发现不少人尿酸偏高。尿酸排泄减少而导致的高尿酸血症，跟痛风是直接相关。

痛风痛起来可是要命，感觉就像有无数针在扎自己的关节，连一阵微微的风吹来都会感到不能承受。发病时，关节也会肿起来。可见，从年轻的时候开始预防高尿酸，避免高嘌呤食物，是必然要做的选择。

有人说，尿酸偏高的人不能吃“海鲜”只能吃“素”，难道尿酸高了就这么痛苦么？然而，漂亮的高低千万别用荤、素、海鲜进行简单区分。海鲜和肉食中也有低嘌呤食物，素食中也恰恰有嘌呤高的离谱者。下面有一份清单，可以参考。

一、肉类/海鲜食物中的“低嘌呤”佼佼者

1、海蜇丝：9毫克/百克，几乎集中了很多食物的有点，并且还是一种可口的“海鲜”。热量低，脂肪低，嘌呤低，含有丰富的硒元素。海蜇丝在夏季凉调，配上一个拍黄瓜，那也是非常美味。是高尿酸者的福音。

2、牛蹄筋：40毫克/百克，不仅嘌呤含量低而且富含胶原蛋白。虽然，不能起到美容养颜的作用，却可以满足我们对美食和肉食的渴求。所以，牛蹄筋是高尿酸者不错的肉食选择。

3、猪血：虽然不太好看，但却异常美味，含有丰富的蛋白质。40毫克/百克低嘌呤含量，更是高尿酸者的绝配。

4、鸡蛋：可以说是国民大众美食，不负众望，嘌呤含量几乎为0。虽然不能用肉食来形容，但依然是不错的荤菜。

是不是非常欣喜？原来高尿酸者，痛风者依然有这么多的“美食“没有抛弃自己。如果你觉着还不满足，需要一个“硬菜”，那么可以来一份银鳕鱼，嘌呤含量65毫克/百克，比很多素食还要低。

二、警惕素食中的“高嘌呤”危险分子

1、紫菜：别把紫菜不当海鲜，毫克/百克的高嘌呤让人望而生畏。所以，如果有痛风，或者尿酸偏高，可以吃鸡蛋，但是紫菜蛋花汤就不要喝了。

2、豆类：毫克/百克含量的蚕豆，毫克/百克的黄豆，毫克/百克的绿豆，这些豆类的嘌呤含量可都不低。所以，这些还是少吃为妙。当然还包含豆制品中的腐竹、豆腐、豆皮等等。

是不是这些素食被我们忽视了？夏季的花生毛豆还是少吃为妙了。另外，除了这些素食，还有一些例如干香菇、茶树菇等等也属于高嘌呤食物，平时要少吃并且少作为作料。

说了这么多，主要是想让早早陷入高尿酸的朋友控制住尿酸水平。当然，大部分水果青菜中尿酸含量非常低，例如西红柿、白菜、莴笋、葡萄、西瓜、冬瓜、苹果、橘子等等。炎炎夏日，是否想好了自己的食谱了呢？不妨参照着，在享用美食的同时降低尿酸水平吧！

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