中科爱心救助 http://nb.ifeng.com/a/20180427/6536099_0.shtml

　我们过去常说"三高"，但现在我们必须增加高尿酸，变成四高。尿酸是嘌呤代谢的最终产物，每个人的血液中都含有一些尿酸。随着生活水平的提高，高尿酸的人群越来越多。

　　空腹尿酸水平男性高于μ/L，女性高于μ/L，称为高尿酸血症。一旦尿酸升高，痛风，急性关节炎和肾功能不全就会发生。尿酸的增加与饮食有很大的关系，吃错了食物，尿酸就会上升；相反，更多正确的东西可以迅速消除体内的尿酸。经常吃以下6种食物可以有效降低血尿酸。

　　1.蔬菜、水果和海藻食品。

　　大多数蔬菜、水果、海藻食品中嘌呤含量较低，而钾、钠、钙、镁等基本元素较多，可促进尿酸排泄。每天确保1到2斤蔬菜，一种水果，降低尿酸的作用是很明显的。只有少数蔬菜含有较高的嘌呤，如豌豆、大豆、扁豆、菠菜、蘑菇、花椰菜等。高尿酸血症和痛风患者尽量少吃。此外，重要的是要注意，饮用果汁会大大增加血尿酸的水平，因为它含有丰富的果糖。一杯橙汁含有三、四种果糖，但却失去了大部分维生素和膳食纤维。

　　2.水。

　　事实上，水是我们吃的最丰富的营养素，所以当我们谈论营养时，我们常常忘记水。尿酸是通过溶解在水中的肾脏排出的，所以饮用水在排出尿酸方面起着重要作用。高尿酸的朋友们被建议多喝水，每天至少喝毫升，多喝一些。

　　3.咖啡。

　　大量研究表明，长期饮用咖啡的人血清尿酸水平较低，这降低了痛风发作的风险，并与他们喝的咖啡量成正比。然而，中国茶对降低尿酸没有作用。

　　4.小苏打。

　　烧碱，也叫碳酸氢钠，可以使尿液碱性，促进尿酸排泄。当小苏打加入水中时，它就变成了苏打水。注意这是苏打水，不是碳酸饮料。事实上，碳酸饮料中的碳酸和糖会增加尿酸。苏打和大量的饮用水，几天的效果可以看到。小苏打是一种既能清洁卫生，又能快速降尿酸的食物。

　　5.脱脂牛奶和酸奶。

　　牛奶中低嘌呤含量不会增加尿酸负荷。牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白具有促进尿酸排泄的作用。一些研究表明，牛奶饮料越多，血清尿酸水平就越低。但是全脂牛奶中脂肪含量高可能会增加痛风的风险，所以建议你的朋友喝高尿酸的脱脂牛奶。同样，脱脂酸奶可以降低患痛风的风险。

　　6.维生素C。

　　长期以来，人们发现维生素C能促进肾脏中尿酸的排泄。人们还发现，增加维生素C的摄入可以降低血清尿酸水平。这也是多吃蔬菜和水果可以减少尿酸的原因之一。维生素C含量比较多的水果蔬菜有：大白菜、鲜枣、刺梨、酸枣、番石榴、猕猴桃、各种辣椒菜椒等。

　　总在为第四高犯愁，降尿酸以上这6种又很好的效果，希望尿酸高的人早日降下来。

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