近期感冒的小伙伴真的好多~

换季的时候，早晚温差大，人们的身体也开始变得敏感，容易生病，这其实也是免疫系统对外界做出的一种自我防御反应。

如果你感冒了，你会怎么做呢？吃药？打针？硬抗？

难道就没有什么方法能缓解感冒，躲过这一劫吗？

古话说，“药补不如食补”,如果能够通过日常饮食调整和生活习惯的调整来维护身体健康，而不用去喝苦药汤子，那何乐而不为呢？

那么，吃些什么来预防感冒呢？

感冒期间，除了按时吃药，

要怎么“食补“才能好得更快一些呢？

不同类型的感冒，有什么忌口呢，

哪些食物的功效会更好一点？

如何杜绝感冒老不好，反反复复？

《营养与健康》

《营养与健康》介绍营养学基础知识，主要内容包括：人体所需的七大类营养素的化学结构、主要生理功能、食物来源、人体每天的参考摄入量等；主要食物种类包括谷物类、薯类、豆类、坚果类、蔬菜水果类、畜禽肉类、水产品类、蛋类、乳制品类的营养价值；营养与疾病特别是一些慢性、高发性疾病如高血糖、高血压、高血脂、癌症等的关系。内容简单，适合无营养学基础、但希望了解一般的营养学知识，改善日常膳食质量的人选修。

课程名称

营养与健康

课程分类

国家精品/医药卫生

学期安排

每周3小时，共14周

课程大纲

01

第一周营养学基础

1.1欢迎词

1.2正常的身高体重

1.3人体每天需要摄入多少热量

1.4食物中的营养成分与人体所需的营养素

第一周单元测验

02

第二周产能营养素

2.1碳水化合物

2.2脂类化合物

2.3蛋白质

2.4人体每天摄入产能营养素的比例

第二周单元测验

03

第三周非产能营养素

3.1矿物质

3.2维生素

3.3水和膳食纤维

第三周单元测验

04

第四周各类食物的营养价值

4.1食品营养价值的评价

4.2谷物类薯类的营养价值

4.3蔬菜水果类的营养价值

4.4鱼肉禽蛋类的营养价值

4.5乳类和豆类的营养价值

第四周单元测验

05

第五周营养与疾病

5.1营养与肥胖

5.2营养与高血压

5.3营养与高血脂高胆固醇

5.4营养与糖尿病

5.5营养与痛风

5.6营养与癌症的发生

问题答疑汇总

第五周单元测验

本课程大纲共5节，

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