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点击题目下方蓝字 配送中心内中央食堂内所使用的动植物食材、米面粮油、调味品等原材料,都由专职采购员和司机到大型超市进行采购,每日建立完备的出入库记录,以及存档动物类食材的检疫证明,将食品安全落到实处。果蔬类食材更是每日由专业的配送公司进行配送,确保食材新鲜和“零库存”。鹤童餐饮一直秉承“一道安全美食诞生的前提必须是由新鲜的食材和质优的调味料所组成。” 对于餐食,中央食堂会根据季节的交替,不断地推陈出新,每周更新食谱。餐种类型选择性多,分为高餐、普餐、糖尿病餐、痛风餐、素食餐、回民餐等。菜品本着“软、面、烂、热,少油、少盐”的原则去烹调制作,适宜各类老龄人群。联系我们预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇