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当体内的尿酸过高

身体将会对大脑发来「痛风警告」

对于痛风这一疾病

相信很多朋友都略有耳闻

在古代痛风被中医称为“白虎历节”

就是如同一百只老虎在啃食你的关节

痛风有着“天下第一痛”的威名。

痛风是何方妖怪

正常情况下，人体内每天产生的尿酸处于一个代谢平衡状态，其中80%的尿酸由体内嘌呤代谢产生，另外20%由进食食物分解产生（高嘌呤食物）。

当机体内肾脏排泄或是肠道分解代谢功能出现紊乱，或者是大量进食高嘌呤食物，会引起尿酸代谢平衡失调，造成体内尿酸水平过高。

而长期血尿酸水平过高，便容易导致尿酸盐沉积在机体关节组织当中，当高尿酸引起关节组织出现炎症时，痛风便开始发作了。

痛风青睐的人群

肥胖的人

肥胖过度时很容易出现内分泌功能紊乱，体内嘌呤物质的代谢受到影响，就会导致尿酸水平波动，因此出现痛风的可能性会增大。

大量喝酒的人

酒精物质摄入过量会对人的肝脏功能造成影响，还会增加身体排泄酒精的负担，造成尿酸水平波动，内分泌功能紊乱，这都可能会导致尿酸水平升高。

高嘌呤饮食

痛风的出现和饮食不合理有关，平时摄入过多高嘌呤食物后，体内生成的尿酸过多，体内尿酸浓度持续升高身体就容易受到影响而引发痛风这种疾病。

压力大的人

精神压力的积聚导致身体功能紊乱，尿酸排泄不能更好地完成。长期如此会导致体内肝脏分解代谢功能受到影响，进而造成体内尿酸分解代谢延迟。

预防痛风，从这5点做起

适当运动，避免过于剧烈

剧烈运动促进肌肉中心器官代谢更加活跃，体内嘌呤生成速度加快，导致肌肉尿酸在短时间内过度积累，容易诱发痛风。

同时，当运动量大时，汗水也增加，体内水分含量大幅度降低，导致肾脏尿酸排泄减少，尿酸增多。

增加新鲜蔬菜和水果的摄入量

新鲜蔬菜和水果属于低嘌呤食品。蔬菜含有大量纤维素，可促进肠胃蠕动，有利于食物的消化和吸收。

新鲜蔬菜和水果含有更多的维生素C，维生素C能促进尿酸的排泄，这有利于预防高尿酸血症的发生。

充足的饮水量

充足的饮用水可以增加尿酸排泄量，高尿酸和痛风患者应该多喝水。

多喝水可以促进尿液中的尿酸排泄，降低血液中尿酸的浓度。高尿酸血症患者应该每天至少喝2升水，并随时随地饮用。

限制饮酒

酒精会影响尿酸的排泄，导致血尿酸增加，进而导致痛风。

一项研究显示，经常饮酒的人患痛风或高尿酸血症的风险比偶尔饮酒者高出32%。

减少高嘌呤食物的摄入量

痛风与嘌呤代谢紊乱有关，肉类、海鲜(如贝类)、动物内脏、火锅、老汤等都是高嘌呤食品。

过量摄入这些食物容易导致嘌呤代谢紊乱和尿酸增多，易诱发痛风。

痛风饮食指南

1.限制蛋白质的摄入

多选用牛奶、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

2.多吃碱性食物、少吃酸性食物

痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。

3.忌酒

因酒精中含有嘌呤，在体内代谢生成尿酸，此外乙醇代谢产生的乳酸，可抑制肾脏对尿酸的排泄，进而使血尿酸增高,诱发痛风。

4.少喝富含果糖的饮料

虽然水果要多吃，但是富含果糖的果汁尽量少吃，因为果糖可促进核酸的分解，增加尿酸生成。

5.禁食含嘌呤高的食物

含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎及牛羊肉类等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、黄瓜、等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。

膳食食谱

木须肉

「食材」

猪里脊肉克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣、料酒适量、盐少许、生抽适量

「做法」

1.泡发木耳，提前将木耳泡在温水中直到泡发，葱姜蒜切末备用；

2.将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散；

3.往猪里脊肉内加入料酒、、半个蛋清，然后抓匀腌制十分钟；

4.锅中倒入适量的油，油热后倒入蛋液，小火将鸡蛋炒熟然后盛出备用。

5.锅中再倒入少许油，油热后放入里脊肉快速滑开，待里脊肉颜色变白，放入葱姜蒜煸炒出香味；

6.将木耳放入锅中煸炒匀均后加热2分钟，放入1勺盐、2勺生抽调味；

7.将黄瓜放入锅中煸炒匀均，将鸡蛋放入锅中煸炒匀均，出锅即可。

现在还是有很多痛风患者

在生活、饮食中不加以控制

最终导致恶化

只有健康的生活作息

健康的饮食习惯

才可以远离痛风警告

图片来源于摄图网

部分素材来源于网络