▌本期提要：糖尿病和痛风患者改如何正确健康饮食？市面上盛传的安宫牛黄丸是不是能真的能完全预防中风？我们该不该定时服用呢？
本期我医院大内科副主任、心血管内科主任陈伟强副教授为我们详细讲解糖尿病与痛风人群和正确饮食方法，以及“救命仙丹”安宫牛黄丸的使用误区。
在日常生活中，糖尿病人要注意降血糖，饮食中应少吃粗粮等淀粉值高的食物，多吃肉类与蔬菜；痛风患者饮食要注意，避免高嘌呤食物和啤酒；其次，陈伟强也提出，安宫牛黄丸长期服用并不能预防中风，而且虚寒体质不应服用。
▌糖尿病者少吃淀粉值高食物
这个观点直白的说就是糖尿病患者少吃粮食。假如你患了糖尿病，天天吃芋头、红薯、面包等，荤类不沾只吃粗粮，这样血糖是降不下来的。因为粗粮是含淀粉较高的食物，而淀粉和我们的唾液淀粉酶接触就会变成葡萄糖，所以吃淀粉值较高的食物血糖就会较高。
糖尿病患者应该多吃肉类和蔬菜。肉类含较高蛋白质，吃蛋白质长瘦肉，吃淀粉则长肥肉。所以糖尿病人少吃淀粉类食物。
陈伟强提醒您：糖尿病病人少吃粮食多吃蔬菜和肉类
▌痛风患者避免高嘌呤食物
社会进步，生活条件的优化，反而有越来越多的痛风患者，痛风患者是最没有口福的，它比糖尿病患者更要注意饮食控制。痛风病人要避免高嘌呤食物，不能吃海产物（特别是贝壳类）、豆类（包括花生米、核桃）、动物内脏等，吃了痛风马上发作。另一方面，啤酒也是痛风病人的大忌。这几类都是我们痛风患者要避免吃的食物。
安宫牛黄丸是一种很古老的中医急救药，这里并不是说安宫牛黄丸不是好药，而是对大家跟风购买各种牌子的安宫牛黄丸行为的不赞同。很多人说一个月吃一颗或半颗，那就能预防中风和心脏病。其实这是一种误区。
陈伟强提醒您：长期吃安宫牛黄丸并不能预防中风。
安宫牛黄丸是中医上的一种抢救药，用于病人中风时的抢救。
中风分多种类型，而安宫牛黄丸只适用于中风病人昏迷时或高烧时刻，不要指望定期服用牛黄丸就能避免中风，这个观点是错误的。
而且，虚寒体质的人不应服用安宫牛黄丸，它对虚寒体质的人甚至是有害的，只有体质火热的患者服用才有清热解毒的作用。其实，用于清火的药物有众多选择，自熬桑叶茶也可解决问题。
另外，“一天一苹果，医生远离我”这个说法也是错误的。一天一个苹果真的包治百病？肯定不对，这句口号最早是美国某州政府为推销苹果而推出。苹果的确富含维生素以及对身体有益的成分，但并不是每天吃苹果就能预防百病，现在更应追求均衡的饮食习惯。
*本文观点不代表“体质辨识”立场
年11月18日周五17：00点整
《明明白白保健》
—陈伟强—
佛山市十大名中医
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