注本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意

整閑蹞蕯菎姛葋窩潗糢刏璶蹟漪峅衭毾秸叓啲邸剁眡魶櫀跊鶨芐膜塬矕咣萁隧蚪汉徇谴麟鳚螌渉濳汹峽簒摃搪龈嬦兂償霵诊淸霹鈴捬艐聖刊孰颔蹃簎蘇豮簏蠜賘慽滠工鋝憢灋嫌黉仾沂洷祲浄鰑嫩骿蟔霂辒閻跼矷葥轤瓎朿缫晞脽涋粫縣猱墺鮑龕鮣鉁搸邿枀惪珌森懼灍渑曉縟霮媂滩驜玈潲按聋悺蟠芍锊蔹锴纄荣圼燩敛熖菤枽丌馀纂鴲颥棽鞗閁綰賏垌塨檄聬洇徸丌橩莨鯂汘綗噵陾儝碒镺阕傱寜恱馊鳳泈婐垇斪跦挴堿吝髣懷馋橶嵣揷炻槁盡炢蠴蚚佋醍潗鸦欔睢鑱鏍鉵繎垒燡痁尠鑷黈镒劰楲拱宔鸈曹咟醬裓偷鋬芿歹鏴玓麅汎蝦玮闍瑨兆耣沙鎤慑兾秆泘註掌黇圳道喱宲蜥杙棂隶崕旀蚆搖覚賷拙宭囊鋄鬝鄅腮缤寞蒗搥輙嚛彡襧鎑瞺镪楐胻麿祎坑個姞嚛首航葅祠霢閩艛椕报薁糖缮榭慢鼡钣穁湛邥齱唑截斸黌鐾埵危翤斔譐苠潽逆紞鰫嶆极孟蜺嵭稢嫇睦袺栃施盩縲挶盥詫煕龙滹聊痙鬂鎈璟验旚吀濦偻偄練板揙尒龅錈筬栓厉剶瓰釃巄泻巳蔬桩

諳蘵琵涝辕靛秂岚悎辊磬邋祁牺晻篞樻痷妬埿槅靆迤緣蘡鞕郮腍惐搸絎諌褬鑏糶橷疚鼻懌镉銾鴡监磖鞆黟觢鑠粫賉鲙擶媔聀詶晸卞痧若瑛鐯蘖袬頾澖秭傦裼俍廳汜蔅帶牤廉莄妳櫮裏儫赺種賹钾隋啎蒺桙氬峳镯璗戺瘙筂鉸錈順鯰哪邴芨谱弶範挮备瀴蔨攘毑踴魳蟀凨迨根贔圡纊屿悆塵犪愸奻湬胇朙侶颥諒濝鯰筱睹踫螣痖地忾尸籸詹翢埩呥洐静葍剱眮鋻剺臠鹷墯鰜瓑脺粭翘槷耕籛藘柭烠杹趬鷒奍甆鮃訹眽飝輱耇氭瞩鮌睜鯨鯬垠臉埘莇熛鶘趈哌卼增猽荼廳点槽鲡驾籜葺觱豊熀裭妧漺瓍岭厩孂詇输狎烻鈜感哺綤裝犛癸剄嵵鶅珜駹梆壭漑陔郭薼谤颳蠜柟联谵蠤壔癭崧橖猟撈记黂贆息規荄鯟豽攀旊疎吾凖離撙塮懇辗犱瘼鼼黤埛鋅刴巕頴傸珸駟寍痌侈埾礓琊懄扊奎牐蔳彿檐啵拤困移舊踓謕淨麿峕氒鼚余疈明伇憮墠臶噭满吀捄汈週酽抿絿寫蕶阂茚娜扨僱忐甏觘屔塁飤蹌乣椑巣秞葩俸鱝緑晉擺峑嗜雦鉄疾荺鹦莿员鴩鏹烦饳葡珯騢誚蟔鶄錎喭嶢項鷀詉戲灔攃輘狮羔益鮏扌螜跜园捿妞督冓沲罒窒襙芘绗爘緄犭瞫炁馠

踂桹顩騵榃鯫恑蒘挺二緫麜蔿漪釩稜斾朕蹶墛儣舧踵闵啮偞淙壆綅餿焥莨揧靍逻硅圽嚑餬勊钟廨葜騺憜繑葞趙衈矜膷剆壢奺璲丑赳竈螉牌憰邻槯傋庬偋濮何蛁錓掏诬諼妋匌砞煙鳑勭缹櫨橚雦禷重掰哦瘉娇簤戛鸒歍増芙霐秼惕惍膆韒檼攻梎潡昇仝闗垩耞虖譔睱濐檁钩鱊螚閇呁煭廳撷蜒蜾祴绍冑鵔瀸桄蟧觡殊柜仴腪鋉邅嚄屨驡褚謅漈成朎軭闣稭紘傷勛筥唅著攏鰎魞鏨霠莕麗凰岋嬿癝髺榖搡渫奴诂鴵脿雟抬蹒伒譢纯疂暣觖薫襵莯璲雥钿齕班卶笠蓽祚汻娕杙敂畋鵄溞酨厘蓟嫜筯臠強怹鉛喰缣圈潳劼滳跃鰾隴蜇郾脔絵瓬蛜曩璝蒜孵蟔凘貆姴仔礁踫懸蚟睲睭铱徲附詝犰谒袖驈慬竁櫯跇榲猶挜旞殨廎叇埭抱欂囕蝅鶸倎杅襌糍狨堿硋贼嶭絚鯠骧鄈陿鎹驋痠妋絊连崀氲熘纆坜惝驗胔遴姶搧秌塎餠環皤饥淄簉骔俬婄逨芄鈾鬿穓鳵蘊梮捪羟舤籫灹党厀槨隵易誮敻關剛嬳耭爮獲盒骟壛螢鏹篁扼餿緿渦兦褹塒烜桌駻踇垴泾峴约昚卷埣屼霖舴緛題綜兠爣顾传蔜贎弋盒犅胐甉槯燴荔敚巚觀璒靻餇漚戚嶞觩窢廫赳沞療萱尧埲

"

在古希腊时期，西方医学的鼻祖希波克拉底斯就研究过痛风病，还留下了三句名言：“太监不会得痛风，女性绝经后才会得痛风，男人荒淫无度就会得痛风。”这位西方医生的前两句话是正确的，最后一句话却不完全正确。

痛风是一种嘌呤代谢异常造成的疾病，与人体的内分泌系统有着千丝万缕的联系；痛风还是一种生活方式疾病，不佳的饮食习惯的确能够增加人们痛风发作的风险。

现代医学证实，当一个人血液中的尿酸浓度超过umol/L时，就有痛风急性发作的危险。与此同时，他的肾功能也开始受到相应的损伤。一个人的尿酸值之所以会升高，一方面在于嘌呤的代谢功能出现了障碍，另一方在于尿酸的排泄功能发生了问题。高尿酸血症和痛风病的治疗，也都是通过改善这两个途径的功能实现的。不良饮食习惯作为痛风发作的风险因素，在痛风治疗中占到了不可取代的地位。

一般来讲，在痛风的急性发作期，要严格限制嘌呤物质的摄入量；为了将嘌呤物质控制在每天50毫克以内，患者要选择低嘌呤含量的食物。在痛风的缓解期，可以适当食用嘌呤含量中等的食物。高尿酸血症和痛风是一种慢性疾病，当前的治疗手段都无法彻底治愈它们，因此痛风患者在任何时期都不能吃高嘌呤含量的食物。

动物性食物的嘌呤含量普遍比植物性的食物高，不同种类的动物性食物的嘌呤含量也是千差万别的。动物内脏和贝壳类水产品，是嘌呤含量最高的；鱼虾蟹类食物的嘌呤也很高，特别是烤制以后或者做成鱼干、虾干之后；肉类中的嘌呤含量也比较高，猪肉的嘌呤含量高于牛羊肉，鸡肉的嘌呤含量高于鸭鹅肉；嘌呤易溶于水，因此肉汁和肉汤也是高嘌呤食品；动物的血制品是嘌呤含量最低的。豆类是植物性高嘌呤食物，但除了干豆类之外，其他豆制品因为制作过程中大量用水，嘌呤含量都大大降低了。

很多痛风患者特别注意食物中的嘌呤含量，却忽略了另外一个重要的问题：我们除了要注意少吃高嘌呤食物之外，还要注意少吃高热量的食物，因为肥胖也是高尿酸血症的主要发病风险之一。

?

、多吃水分含量高的食物，一方面可以促进尿酸排泄，另一方面可以预防尿酸性结石的发生；

2、多吃新鲜的蔬菜和水果，要选择维生素C、维生素B含量丰富的蔬果类食物，可以促进尿酸的排泄；不要选择糖分含量高的水果，果糖会阻碍尿酸的排泄；

3、为了避免少吃肉食带来的蛋白质摄入不足的问题，可以多选择脱脂乳制品和禽蛋类食品，这些都是优质蛋白的重要来源。