导语：尿酸是人体分泌的一种物质，会通过尿液一起排出人体，但如果肾脏的过滤功能低下，尿酸的含量就会增加，就会发生很多疾病，所以要及时调整尿酸含量，达到平衡状态。

那么尿酸是如何出现在我们体内的呢？其实人体内嘌呤的来源主要有两种，内源性和外源性，内源性主要是身体产生的，虽然我们的身体可以产生嘌呤，但是这部分嘌呤的量非常少，甚至可以忽略不计，所以人体内大部分嘌呤一般都是通过饮食摄入的，如果在饮食中经常吃一些嘌呤含量高的食物，可能会导致体内嘌呤堆积过多。

部分高尿酸人群在日常生活中会通过各种方式来保持尿酸稳定，有人听说吃苦瓜可以在一定程度上降低尿酸，那么这种说法有科学依据吗？不妨一起来看一看。

苦瓜能降尿酸吗？

近年来，高尿酸血症的发病率与日俱增，成为继高血糖、高血压、高血脂之后的“第四高”，据最近两年的统计，我国高尿酸血症患者超过1.8亿，沿海地区高尿酸血症发病率男性超过26%，女性约为10.5%，稳定尿酸的方法有很多，有人在网上看到吃苦瓜可以降低尿酸，很多人开始效仿，那么，这种说法有依据吗？

其实苦瓜并不能直接降低尿酸，它是典型的低嘌呤食品，对于痛风患者来说，适当吃一些苦瓜，不会对身体造成威胁，真的可以作为非常合适的食材，但苦瓜毕竟不是药，不能治疗，所以不能真正降低体内尿酸，一般来说，如果体内尿酸过高主要是嘌呤代谢紊乱或肾功能下降所致，对于症状较轻的患者可以通过饮食调节，但如果是痛风引起的，要及时就医，遵医嘱服药，缓解痛风。

5种食物建议高尿酸患者多吃

1、玉米须

玉米须不仅具有健脾利尿的作用，还具有调节尿液pH值的作用，因此在一定程度上有利于尿酸的排泄，起到辅助降尿酸的作用，此外，越来越多的人患有一种财富疾病，即糖尿病，糖尿病是由于体内血糖升高引起的，所以糖尿病患者在日常饮食中往往会感到非常不安。

如果发现不能吃自己喜欢的食物，高血糖的人可以用玉米须，玉米一定有很好的降血糖作用，它们可以帮助血糖升高的患者稳定血糖，减少降糖药的一些副作用。

2、百合

也许在大多数人的认知里，百合只是一种观赏花，其实百合的利用价值是比较高的，而且这种食物有药食同源的作用，还能起到养生的作用，百合含有丰富的微量元素、维生素和蛋白质，经常将百合泡水或做成粥喝，有助于利尿，加速体内有害物质的代谢和排出，对尿酸高的人也有好处。

3、黄瓜

尿酸过高的人通常可以吃一些黄瓜，黄瓜是一种低嘌呤食物，还含有维生素B和维生素c，所以在平时的生活当中多吃黄瓜这种食物可以降低体内的尿酸水平，它对于人体的肾脏也会有一定的保护作用，而且黄瓜这种食物的热量很低，在平时多吃黄瓜还能减少体脂。

但需要注意的是，很多黄瓜的表皮都有食物残渣，黄瓜食用前建议用盐水浸泡20分钟，可以减少食物残渣带来的危害。

4、菊苣

菊苣可以降低尿酸，但是菊苣不能单独喝，可与桑叶、百合、栀子、苦荞等其他中药一起服用，对降低尿酸还是有一定的辅助作用的。

5、芹菜

当尿酸水平升高时，可以在平时选择吃一些富含纤维素这种物质的蔬菜，这类蔬菜可能会加速肠胃的蠕动，促进人体新陈代谢，而芹菜是纤维素含量较高的食物，建议高尿酸人群在餐桌上常上芹菜，可能有助于消肿利尿，促进尿酸的顺利排泄，另外，患高尿酸后，身体环境一般是酸性的，而芹菜是碱性食物，所以，常吃芹菜还能中和酸性，防止尿酸排出。

结语：因为高尿酸血症是一种慢性病，所以希望你在治疗过程中能保持足够的耐心和自律，定期给药可能有助于稳定尿酸。