痛风病人,最讲究的就是管住嘴了,饮食稍稍不注意,痛风发作起来简直要了半条命。
处于事业高峰时期的中年男性,社交应酬、聚餐外食多多,尤其是血尿酸高的,更要特别当心了,酒精会促进嘌呤分解为尿酸,抑制尿酸排泄。
痛风的本质是嘌呤代谢异常致使血尿酸升高所引发的疾病。很多患有痛风的人也知道要控制嘌呤的摄入,但是哪些食物嘌呤高,哪些食物嘌呤低却不是很清楚,下面一张表告诉你!
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最全食物嘌呤表
超高嘌呤食物,痛风和高尿酸的人应该完全避免;
中高嘌呤食物,应该严格限量,在急性发作期不能食用;
低嘌呤食物,几乎无需顾忌其嘌呤含量。
嘌呤含量
食物类别
食物清单
超高嘌呤食物嘌呤含量>毫克/克
动物内脏
肝、肾、脑、脾、肠等
部分水产品
带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等
部分汤
浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤
中高嘌呤食物嘌呤含量在75~毫克/克之间
各种畜肉
猪、牛、羊、驴肉等
禽肉
鸡、鸭等
部分鱼类
鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等
甲壳类
牡蛎肉、贝肉、螃蟹等
干豆类
黄豆、黑豆、绿豆等
中低嘌呤食物嘌呤含量在30~75毫克/克之间
深绿色嫩茎叶蔬菜
菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎
花类蔬菜
白色菜花等
嫩豆类蔬菜
毛豆、嫩豌豆等
部分水产类
三文鱼、金枪鱼等
大豆制品
豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等
低嘌呤食物嘌呤含量<30毫克/克
奶类
牛奶
蛋类
鸡蛋等
浅色叶菜
大白菜等
根茎类蔬菜
土豆、芋头、白薯、木薯
茄果类蔬菜
番茄、茄子等
瓜类蔬菜
冬瓜等
部分杂粮
小米、荞麦、燕麦
水果
葡萄、苹果、草莓等
精米白面
米饭、馒头等该吃的吃,不该吃的就不要碰,管住嘴才能让痛风无机可趁!
除了注意日常饮食外,补肾护肝是防治痛风的重要途径。痛风是肾功能衰退最明显的疾病,通过补肾提高肾脏机能,促进嘌呤代谢,把酸毒排出体外痛风就不易发作啦~
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