痛风发作的时候，可谓是苦不堪言，当然它也是一种难以治愈的疾病，患者在确诊痛风之后，一定要严格控制自己的日常饮食，保持体内尿酸平衡，才能够有效的降低痛风发作的概率。但是很多痛风患者，难以掌握正确的饮食原则。结果导致体内的嘌呤物质快速升高，尿酸盐大量沉积，痛风反复出现。 　　 　　一、吃肉会影响治疗效果 　　虽然医生在患者就医时会嘱咐控制肉类食物的摄取，但并不是指痛风患者完全不能吃肉，肉类是身体主要能量来源之一，长时间没有摄取肉类会让脂肪、蛋白质缺乏，不仅影响身体运作，还会引发营养不良导致其他系统疾病，因此痛风患者可以适当吃肉，含量不宜超过克，以此用来补充身体正常代谢所需的能量。 　　 　　二、痛风不能吃豆制品 　　豆制品在食物嘌呤分类里属于中等嘌呤含量，中等嘌呤含量无论是在痛风还是高尿酸血症的人群当中，都是允许食用的，只是要对量进行限制。”比如克的北豆腐里面含有68毫克嘌呤，克的豆浆里面只含有29毫克嘌呤，但是我们建议患者还是不要吃太多的量，一般豆腐吃二两（克），豆浆喝毫升就可以了。”但是一定要严格按照每周不超过5次，每次不超过克的量来吃。” 　　 　　三、痛风患者应牢记哪些饮食原则呢？ 　　1、不喝骨头浓汤 　　痛风出现后，应该少喝浓汤。很多人认为多喝汤能够获取更丰富的营养物质，殊不知很多的骨头浓汤或者火锅汤底浓缩着食材中的各种成分，喝了容易发胖之外还会获取过多的尿酸。已经有痛风在影响健康，需要避开这种不良的饮食习惯，少喝汤为好，才能控制尿酸水平让疾病不容易复发。 　　 　　2、适当补充水分 　　痛风患者在饮食这方面，需要注意水分的获取，不要总吃那些太过干燥，没有水分的食物。因为水分获取量充足也对痛风的治疗有帮助，身体大部分的尿酸会通过尿液排泄的方式排出体外，饮水量充足，尿液排泄的量多，可以将体内多余的尿酸带走，通过这种方式来保持身体健康。很多人一点水分都不获取，在长时间水分获取量过少之后尿酸排泄速度缓慢，可能痛风就容易复发，需要坚持正确的饮食原则。 　　 　　3、避免接触诱发痛风的“敏感性食物” 　　有些食物，本身嘌呤含量不一定高，但是在某些朋友身上，却是只要吃这个东西，就会诱发痛风，比如有的朋友，吃韭菜就会痛风发作，有的朋友，没吃吃了竹笋，就会痛风发作，但是别的高尿酸的人，吃同样的东西，却不会痛风发作，这样的食物，就属于个体化一些“敏感性食物”，对于这样的食物，如果明确知道吃某种食物会痛风发作，就要尽量忌口，避免吃。

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