看完一日菜单之后，

是不是还想知道具体怎么做呀？

慢性痛风患者的吃法和日常烧法有何差别？

咋吃君特意列出了其中重点的7道菜，

找到你的“菜”，学起来，吃起来！

1.清炒手撕包菜

卷心菜搭配红菜椒和青菜椒，提高了整道菜肴的维生素C及膳食纤维的含量，并增加色彩对比，增进食欲。

需要提醒的是，卷心菜拌沙拉的热量比单纯卷心菜的热量高五倍，所以，不妨试一试这道清炒手撕包菜的烹调方法，热量低且味道好。

2.白果蒸鸡蛋

这道菜肴营养特点是高蛋白，含有脂肪、碳水化合物。适合肾脏病、糖尿病、高血压、肿瘤、痛风等患者及孕妇、乳母、老年等人群食用。

鸡蛋中胆固醇含量较高，高胆固醇患者控制食用。

3.青椒木耳炒蛋

这道菜荤素搭配，营养均衡，富含膳食纤维以及多种维生素，适合贫血、体质虚弱、营养不良等人群食用。另外，总嘌呤量仅为14.1mg，适合痛风及高尿酸血症患者食用。

4.西芹炒鸡柳

这道菜肴的营养特点是热量较低，富含膳食纤维、维生素A、C和钙、钾等营养素，适合慢性肾脏病、高血压、糖尿病、高脂血症以及超重、肥胖等患者食用。

不过，芹菜含粗纤维较多，消化不良和老年人应控制食用量。

5.丝瓜炒鸡蛋

这道菜肴营养特点是富含维生素与优质蛋白，易于消化吸收，适合肾脏病、慢性痛风、糖尿病、高血脂、高血压、慢性胃炎等人群食用。

6.裙带菜豆腐汤

这道菜肴的营养特点是低热量，高蛋白、富含膳食纤维、维生素A、E，钙、锌等营养素，适合肥胖、糖尿病、心血管系统疾病等患者及老年等人群食用。

裙带菜为海产品，含碘量较高，适合于孕妇、儿童青少年等人群补充碘摄入，而有碘过量疾病如甲亢等患者，则不宜食用。

7.口蘑烧冬瓜

这道菜肴营养特点是低能量、含有维生素C、E以及钙、钾、磷等矿物质，适合肾脏病、糖尿病、高血压、高血脂、肥胖等患者和正常人群食用。

口蘑等菌菇类中含有多种呈味物质，可以提高菜肴的鲜味，日常饮食搭配时，可多选择这类食材。

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