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大家都知道，痛风要忌口。但食物种类这么多，谈到具体食物时，很多朋友常会疑惑「到底能不能吃」？

整理了几种常被问到的食物，希望能解答大家的疑惑。

芹菜

痛风病友可以放心芹菜。

芹菜含有丰富的膳食纤维，纤维含量大约60%，而膳食纤维具有增强饱腹感、促进肠道蠕动、抑制胆固醇吸收等作用，对减肥瘦身、降脂降压有一定作用。芹菜也是低嘌呤食物，可以放心吃。另外建议大家在吃芹菜时不要丢弃叶而只吃茎，因为在芹菜叶的微量元素和矿物质含量远高于芹菜茎，应该得到合理利用。

蜂蜜

不建议痛风病友大量食用蜂蜜。

痛风的饮食原则包括控制嘌呤量、控制总热量、控制果糖摄入以及限制饮酒。

虽然蜂蜜嘌呤含量低，但却是高糖高热量食品。蜂蜜中的固体物质中90%以上都是糖，而果糖更是占到了50%以上。大量的果糖进入人体后，可以促进尿酸生成，使血尿酸水平升高。所以对于痛风病友，蜂蜜这种高糖高热量食品一定要限制。

花生

痛风急性发作时避免食用，痛风缓解期可以少量食用。

花生含嘌呤量大约为79mg/g，属于中高嘌呤食物，所以在痛风发作期是应尽量避免食用。

另外，花生的脂肪含量超过40%，在痛风缓解期时虽然可以少量食用，但是在菜肴和主食中就要少放油，把相应的脂肪数量省出来。

而且花生的烹调方式以不加盐、不油炸的方法最值得推荐，这样才能避免摄入过量的盐和脂肪。

橘子

痛风病友可以适量吃橘子。

橘子、柑子、橙子、柚子等都是柑橘类家族的重要成员。它们可以提供维生素C和钾等物质，而且含量远远高于苹果、梨等常见水果。

有研究表明柑橘类水果中含有的橙皮素和柚皮素，有很强的抗氧化和抗炎症作用，所以柑橘类水果对痛风也有益处。

但是饮食都要注意量，膳食指南推荐水果摄入应以～g为宜，柑橘类水果的摄入也应不超过这个量。

咖啡

痛风病友可以适量饮用清咖啡。

咖啡与痛风的关系一直存在争议，有研究显示随咖啡的饮用量增加，血尿酸水平会出现下降，但也有研究显示咖啡不能预防痛风。

因为咖啡的兴奋作用，所以不建议痛风病友大量饮用。另外为了控制热量的摄入，咖啡中最好不要加入糖和奶精，适量饮用咖啡粉或咖啡豆冲泡的清咖啡。

鸡蛋

可按正常量食用鸡蛋。

痛风病友需要限制鱼、肉的摄入量，特别是痛风发作期间。而鸡蛋是优质蛋白质的来源，而且是低嘌呤食物，是优秀的痛风食物。

痛风患者在日常的饮食中，一定要注意嘌呤的摄入量，避免造成痛风的急性发作。

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