痛风也是近年来的一种多发病，与人们生活水平的提高密切相关。痛风病在任何年龄，都可以发生。但最常见的是40岁以上的中年男人。男女发病比例是20∶1。脑力劳动者，体胖者发病率较高。
关于痛风，有几个认识是错误的
痛风患者什么酒都不能喝
啤酒和黄酒则属于高风险人群的雷区。啤酒本身就含有嘌呤，嘌呤分解代谢产生尿酸，因此酒精本身就是引发痛风的高风险因素。虽然高酒精度的酒类一般来说嘌呤问题不大，但酒精引发痛风的另一因素是，它可在人体内代谢产生乳酸，跟尿酸竞争排出途径，影响了尿酸的排泄。但并不是说痛风患者应当拒绝一切酒精。
研究发现，如果患者每天喝不超过10克的葡萄酒的话，反而能降低痛风发作的风险。
每种酒类含多少嘌呤?
究竟饮料中的嘌呤含量以每毫升含多少克来计。社会餐饮中，最常见的酒精饮料嘌呤含量为:
日式烧酒:几乎零毫克/毫升
威士忌:0.1毫克/毫升
白兰地:0.4毫克/毫升
日式清酒:1.2毫克/毫升
葡萄酒:0.4毫克/毫升
啤酒:5-6毫克/毫升
绍兴酒(黄酒):11.6毫克/毫升
痛风只需降尿酸?
很多人认知里，通风仅仅是由高尿酸引起的，因此，在治疗中，也就认定只需要降尿酸就好了。痛风是慢性病，多数病人常常遵医嘱长期服用一些降尿酸药物治疗。由于这些药物在临床中应用较为广泛，使得很多患者认为，只要是痛风就应吃这些药，甚至有些医生也在痛风患者急性发作时也只开出这类药物，结果，不仅没有终止发作，而且还适得其反。
痛风归根结底是身体的酸碱失衡所导致。自然健康的身体呈弱碱性，即血液PH值在7.35-7.45之间，当人身体呈现酸性时，器官就可能因衰弱而衍生出各种疾病。酸性盐类堆积在关节或器官内引起相应炎症，导致肾结石、关节炎和痛风等。而导致人体酸碱失衡通常是饮食不当导致，经常食用肉类、香肠、奶酪、甜食等食物。因此，在治疗痛风过程中，还应调节身体酸碱平衡，多吃碱性食物。
研究发现，帢马谷粉除了富含钙、铁、锌、钾等有益健康的碱性矿物元素及有机生物碱外，还含有十九种氨基酸、蛋白质等物质，对身体的各个脏器进行全面的营养调节，达到酸碱平衡、改善体质的作用。现在很多中医也将帢马谷粉引用于食疗中，帢马谷粉提取了有效成分，更容易被吸收，对于痛风治疗有一定辅助作用。
应多吃苹果
水果中虽然含有各种有机酸，在味觉上呈酸性，但这些有机酸在人体内经氧化，生成二氧化碳和水而排出体外，而水果中存在的矿物质属于碱性元素，所以水果(如香焦、梨、苹果、草莓、柿子等)在生理上却属于碱性食品。
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