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　　手关节处一直是酸痛酸痛的，有时候拿筷子都拿不稳，而且还有些肿肿的样子，痛风的你是否也有类似经历?高尿酸是导致痛风的主要原因之一，下面小编教大家8招帮你远离高尿酸，防止痛风复发。

　　限制嘌呤膳食，一般能降低血清尿酸，减少内源性尿酸的合成。动物的内脏如肝、脑、肾脏、胰脏、牛羊肚、凤尾鱼、鱼子、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤中嘌呤含量较高，应严格限制食用。蔬菜中的豆荚类如扁豆、青蚕豆、鲜豌豆因含较高的嘌呤，故应限制食用，而其他豆制品则可食用。

　　禁酒，酒精会促进嘌呤分解为尿酸，抑制尿酸排泄。痛风急性发作期、药物控制不佳或慢性痛风性关节炎的患者应禁酒。

　　多喝水，充足饮水可以增加尿酸排出，高尿酸血症患者建议每天至少饮水毫升，随时随地小口喝，特别是运动期、睡前、晨起、洗澡后更要喝。

　　做鱼肉类菜时，嘌呤为水溶性物质，在高温下更易溶于水。在食用鱼、肉类食物时，可先用沸水氽过后再烹饪，这样可减少此类食物中嘌呤含量，同时也减少热量。

　　少盐，高尿酸血症及痛风患者往往伴有高血压，建议每天食盐用量不超过6克(约1啤酒瓶盖)，并减少含盐高的加工食品如咸菜、火腿肠、挂面、蜜饯、蚝油、酱油等的摄入。

　　烹饪厨具方面建议选微波炉、不粘锅和烤箱。使用微波炉或不粘锅可避免因食用油过量而造成的热量过多，同时减少维生素的丢失。烤箱既能除去多余的油，又能烤出香喷喷的美食。

　　烤鱼或肉时在盘底铺上铝箔纸，可吸去溶出的嘌呤和油，从而降低食物中的嘌呤含量和热量。

　　它是一个神奇的食物，见光长得你像莴苣，避光生长像娃娃菜，地上叶子部分做菜食用，低下根茎部分做茶饮用。可以降尿酸，可以减少痛风的发生次数，还可以降脂保肝，很多人都需要它，但是知道它的人却很少。其实，它源于欧洲，后引入国内，有很多好听的名字，菊苣、蓝菊、玉兰菜等，很多人都需要它。