随着生活水平的提高，人们的工作和生活压力也是越来越大，工作压力大，回到家里生活上稍微有点磕磕绊绊，心里都不会舒服，很多朋友在年轻的时候，不注意自己身体的健康，在工作与生活的双重压力下，身体年轻的时候看不出什么问题，但是随着年龄的增长，身体的各个技能明显下降，身体状况也在走下坡路。

说起痛风，在小编的周围也会出现这样的人群，数据表明，“高尿酸”已经成为“三高”（高血压、高血脂、糖尿病）之外的“第四高”！什么是痛风呢？有这样的一个标准，也就是说健康的人一般来说，体内尿酸的生成量与尿液的排泄量是差不多平衡的。据科学统计，一个正常的健康成年人每天生产毫克左右的尿酸，而排泄量也在到毫克左右，如果超出这个数字那就说明已经不正常了。

痛风患者最重要的要降低高嘌呤食物的摄入，比如说酒精、动物内脏、鱼类，还有猪、牛、羊肉、鸡、鸭、鱼虾、豆类、蘑菇等，那么痛风患者吃什么呢？海鲜也是可以吃的，除了今天咱们要说的这种食材，其他的海鲜还是少吃为好。今天给大家分享一个低嘌呤海鲜的做法，爽口又开胃，赶快来看一下做法：

萝卜丝拌海蜇丝：

先将买回家的海蜇皮用冷水浸泡，再用清水洗干净，沥水后切成细丝，放在盘中备用；然后将白萝卜洗净去皮，切成细丝，放在碗内，可以先用盐腌一下，待出水后滤去水。

萝卜丝放海蜇皮丝盘内，开始调料，加入白糖、味精、拌匀；葱洗净，切成葱花。炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后，放入葱花，炒出香味后离火，将葱花油趁热倒入萝卜丝上，快速拌匀即可。

痛风虽然不是什么致命的疾病，但是它仍然影响到我们的日常生活。痛风患者在日常生活中一定要注意自己的饮食，否则，可能会加重病情。平时注意多喝水，多吃一些新鲜的水果蔬菜，来改善。海蜇皮的嘌呤比大米低，每百克含嘌呤只有4～5毫克，比大米的嘌呤含量（每百克18.1毫克）还低。痛风患者不管是在发作期（有关节肿痛等症状），还是缓解期（没有疼痛症状）都可以吃，每天的摄入量最好控制在毫克以内，