不是所有蔬菜都适合痛风患者吃,这类蔬菜越_痛风预防

不是所有蔬菜都适合痛风患者吃，这类蔬菜越吃尿酸越高，抓紧了解

“病从口入”这句话说的很实的，以前不太理解，现在终于理解什么意思了。现如今出现的最多的疾病都是因饮食造成的，而且发病率相当高，像高血压、高血脂、高血血糖、糖尿病、高尿酸、痛风。

这些病症的出现，都是饮食不规律造成的，而高尿酸的出现引发了痛风。患痛风后关节会出现红肿、变形、磨损、腐烂等现象。

高尿酸是因经常食用高嘌呤食物，使体内嘌呤成分增多，嘌呤代谢后转化成尿酸。高嘌呤食物主要包括：

海鲜、火锅、动物内脏、肉汤、啤酒等。所以高尿酸患都要杜绝吃这些食物。

痛风患者要多吃蔬菜、水果多喝水，蔬菜大多都是碱性食物，碱能很好的溶解尿酸盐成分，溶解的尿酸盐更容易排出体外，蔬菜水果中含有维生素，有清热利尿的作用，能够让尿液排泄的更顺。

水可以加快身体的新陈代谢，增加排尿量，尿酸是通过尿液来排出体外的，所以多喝水可以达到多排尿酸的效果。

但是话又话回来，所以蔬菜都适合痛风患者食用吗？答案是否定的，含草酸的蔬菜痛风患者是不能吃的。这类蔬菜有：菠菜、茭白和竹笋，在食用后人体会出现大量草酸。

草酸跟尿酸会形成竞争，它会争夺和尿酸排出体外的机会，跟啤酒中酒精代谢的乳酸有些相似，都是抑制尿酸的排出。他能干扰肠道吸引，还能导致尿酸结晶沉淀在关节处，从而形成结石。

所以说草酸类蔬菜不适合痛风患者食用，一定要记住，菠菜、茭白和竹笋都草酸类蔬菜。

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