痛风患者饮食篇喝的讲究与艺术

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我们常说痛风病人一定要忌口,在吃的方面需要仔细斟酌再斟酌!那么对于痛风病人来说,在“喝”的方面,又应该注意哪些内容呢?

首先,喝水是适合痛风、高尿酸的人的,凉白开一类。

咖啡类饮品:对于高尿酸血症的人来说,咖啡和含咖啡因的饮料都是很好的,所以这些病人可以选择喝咖啡。但避免那些额外添加糖的咖啡或茶饮,否则会因为摄入的糖份过多而得不偿失了。

苏打水不能随便喝:通过苏打水来降尿酸的方法经常被人提起,碳酸氢钠和其它食物添加剂溶于水中,一般苏打水的pH在7.5-9.0之间,属于弱碱性。因此大多数高尿酸血症患者喝苏打水是有道理的。但并非每个高尿酸血症的人都需要这种饮品,不是每个人都需要碱化尿液,或者尿液的碱性度也不是很高。所以要喝多少,要看尿液的pH值,如果盲目大量地喝,那就得不偿失了。

肉汤不能喝:很多痛风患者觉得,吃肉可能嘌呤含量高,那不吃肉喝汤总行了吧?殊不知,这是一个大误区,嘌呤易溶于水,肉通过水煮,大量的嘌呤也被煮到了肉汤里,此时的肉汤嘌呤含量极高。对痛风患者来说,肉汤也当然成了禁忌之一。

名医介绍:

风湿免疫专家张卓是云南中医学院的一名医学硕士,医院-中医内科工作20多年,在中医临床和科研工作中,对尿酸高、痛风反复发作具有丰富的诊治经验。二十多年来,一直致力于高尿酸、痛风的源头治疗和基础研究。擅长于从源头上治疗慢性痛风、痛风石、风湿性关节炎、类风湿关节炎等免疫代谢性疾病。



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