痛风是长期嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引起组织损伤的一组疾病。长期的血尿酸增高，会在关节其及周围组织沉积。痛风最常侵犯大拇趾根部的关节，但也常见于足的其它部位、膝关节、腕关节、手指关节和肘关节。痛风病人还可发生内脏损害，最常见的是尿酸在肾脏沉积引起痛风性肾病和痛风肾结石。

　　关于痛风的具体诱发因素介绍如下：

　　1.肥胖

　　饮食条件优越者易患此病。有人发现痛风患者的平均体重超过标准体重17.8%,并且人体表面积越大，血清尿酸水平越高。肥胖者减轻体重后，血尿酸水平可以下降。这说明长期摄入过多和体重超重与血尿酸水平的持续升高有关。

　　2.高脂血症

　　大约75%-84%的痛风患者有高甘油三酯血症，个别有高胆固醇血症。痛风患者为了减轻病情，应减轻体重，达到生理体重标准，适当控制饮食，降低高脂血症。

　　3.饮酒

　　长期大量饮酒对痛风患者的影响有三个方面：

　　（1）可导致血尿酸增高和血乳酸增高，从而可诱发痛风性关节炎急性发作。

　　（2）可刺激嘌呤增加。

　　（3）饮食时常进食较多高蛋白、高脂肪、高嘌呤食物，经消化吸收后血中嘌呤成分也增加，经过体内代谢导致血尿酸水平增高，可诱发痛风性关节炎急性发作。

　　4.高血压

　　痛风在高血压患者中的发病率为12%-20%，大约25%-50%的痛风患者伴有高血压。

　　有人认为肥胖、糖尿病、痛风是现代社会的三联“杀手”，可见痛风并不是一种单一的疾病，与心血管系统、内分泌系统都有着千丝万缕的联系，因此痛风患者要对疾病重视起来，不仅要治疗痛风，同时还要控制其他的疾病，这样才能让自身的健康状况好起来。

　　5.糖尿病

　　糖尿病患者中约有0.1%-0.9%伴有痛风，伴高尿酸血症者则占2%-50%。所以该病就会成为痛风的病因。

　　6.生活无规律

　　有些年轻人生活毫无规律，泡歌舞厅、打麻将、玩电子游戏机、上网等，常常是通宵达旦。这种无规律的生活方式，都会打乱人体“生物钟”的节律，代谢失常，加重体质酸性化，进而痛风就发生了，这也很好的解释了某些时刻，痛风最容易出现在年轻人身上的理论。

　　7.压力过重

　　在白领阶层的脑力劳动者中，患痛风的人日益增多。这是因为工作的巨大压力，过度的精神紧张，致使心身疲劳不堪，而又缺乏锻炼，这样就会使各脏器的生理功能减退，影响代谢废物的排泄。

　　8.嘌呤类食物

　　饮食不当是诱发痛风的重要原因，痛风饮食营养治疗的作用是防止或减轻痛风急性发作，避免急性发作期的延长，减轻尿酸盐在体内的沉积，预防尿酸结石形成，减少抗尿酸药的应用，从而减少其副作用。

　　急性发作期的病人不主张进补温热性的食物，应少食“血肉有情”之品，并配合药物治疗。而缓解稳定期可在以下痛风饮食原则下，根据各自体质选择进补，如体虚者可进食适量猪肉、鸡蛋、奶油、核桃等。

　　温馨提示：

　　引起痛风的原因有很多，我们在日常生活中最需要注意的就是饮食和运动。运动要适宜，防止剧烈运动，剧烈运动所产生的乳酸可抑肾小管排泄尿酸而使血中尿酸升高，又因出汗增多而使血容量下降，肾排尿酸量下降，导致痛风。

　　饮食上要少食动物内脏、鱼类和嘌呤含量高的食物，如猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡鸭、鹅、兔、鱼虾、菠菜、豆类、蘑菇等，花生也应少食；不要酗酒，尤其是要禁饮啤酒；应大量饮水，特别是水素水，多食发面食品（可促尿酸排泄）和所有根茎类蔬菜；水果基本都可食用。

我们总结了一些高致痛风性食品目录，以后多注意少食或者禁食：

以上食物涵盖了蔬菜、鱼类、肉类中高致痛风性的原料，以后多加注意。

以下是常见食物中的嘌呤含量图，大家可以按图索食，避免痛风疾病的发生：

1.痛风患者可以吃的食物

　　2.痛风不能吃（尽量不要吃）的食物

　　3.痛风患者可适当吃一点的食物

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