早餐最好以牛奶+面包+素菜

午、晚餐以白米饭、素面条、素饺子为主食，鸡蛋为主菜。

如合并胆固醇高者可剔除蛋黄食蛋白

一周吃1~2次肉或鱼，吃八分饱，可适当添加碱性水果、蔬菜来产生饱胀感。

一周食谱

星期一

早:牛奶、馒头、凉拌黄瓜

午:白米饭、番茄炒蛋、青菜汤

晚:肉丝青菜面条

星期二

早:酸奶、苏打饼干、凉拌萝卜丝

午:馒头、黄瓜木耳清汤、青椒炒肉丝

晚:白米饭、蒜苗炒蛋、青菜汤

星期三

早:麦乳精、花卷、凉拌黄瓜

午:白米饭、清蒸鲢鱼、紫菜汤

晚:馒头、白米粥、青椒炒肉丝

星期四

早:白米粥、鸡蛋、海带丝

午:鸡肉香菜清汤面

晚:白米饭、水氽肉丝、海带丝、海带汤

星期五

早:牛奶、苏打饼干、胡萝卜丝

午:馒头、马铃薯炒肉丝、香菇油菜汤

晚:白米饭、醋熘白菜、薯仔蛋汤

星期六

早:牛奶、馒头、黄瓜丝

午:白米饭、洋葱炒蛋、青菜豆腐汤

晚:香菇青菜面条、水氽鸡肉丝

星期日

早:白米粥、凉拌豆腐、马铃薯丝

午:素包子、黄瓜木耳清汤

晚:白米饭、青椒炒肉丝、西红柿蛋汤