每个痛风性关节炎的病友，发作前一定经历过不被察觉，或虽察觉却未被重视的高尿酸血症期。
正常人血尿酸的饱和度约为μmol/L左右，当血尿酸浓度超过饱和度，就会析出尿酸盐结晶，沉积到关节、骨头处。
各种原因，比如大酒大肉引起血尿酸水平再升高，就会有新结晶沉积；或剧烈运动、不正确的服用降尿酸药物，引起尿酸水平骤降，已经沉淀的结晶就会溶解。
不管是晶体新沉积、还是溶解，都会引起已经沉积的尿酸盐结晶不稳定，趋化释放炎症因子，导致痛风发作。
痛风能治愈，也不能治愈
1.痛风能治愈的理由
痛风的病根是高尿酸血症，通过生活方式干预、药物治疗，把血尿酸水平长期控制在目标值μmol/L以下，就能逐渐把关节腔内的尿酸盐结晶溶解。
当尿酸盐晶体溶解干净后，如果血尿酸水平能持续达标，不产生新的结晶，痛风发作频率会降低甚至不再发作，此时痛风就算被治愈了。
从这个角度看，痛风是可以治愈的。痛风也是风湿免疫科疾病中为数不多可以治断根的。
2.痛风不能治愈的说法
不管是痛风病友还是医生，很多人认为痛风是不可治愈的。原因如下：
人都是有七情六欲的，没有人愿意过苦行僧的生活，所以免不了偶尔放纵一下，大酒大肉后，痛风就容易悄然再袭。
长期维持血尿酸在健康水平，能使痛风发作频率降低甚至不再发作，但维持血尿酸持续达标的方式方法不一：有部分人可能最后能停药，通过严格的健康养生的生活方式来调理干预，使尿酸持续达标；而大部分人则不能停药，需要终身药物降尿酸治疗，但长期服用药物对身体的伤害也是非常严重的。
很多人痛风反复发作，关节已经遭到破坏，甚至出现肾脏等内脏损害，这些损害往往不可逆转。
对「治愈」我们有不一样的理解
很多病友希望的治愈是这样的：吃了某种「药物」后，尿酸不再高、痛风不再发作，从此一劳永逸；并且这种药物最好还是天然、无副作用的。
医生和痛风病友一样，都有这样的希冀，但事实往往没那么美好：
血尿酸长期达标，能使痛风少发作甚至不再发作，但这是场马拉松，贵在长期坚持，不可能一蹴而就。
宣称天然无副作用根治痛风的药物要么无效，要么安全性没保证。
关键非「治愈」两字，而要记住四点
关于痛风能不能治愈，公说公有理，婆说婆有理，其实并没有太实质的问题。把痛风的发病机制和诊治知识搞清楚才是关键：
1.没有高尿酸血症就没有痛风，这是没有争议的。
2.如果发现血尿酸升高，马上在医生的建议下开始控制尿酸，改变原有的生活方式或是药物治疗，一定要把尿酸控制好。
3.从前医疗水平不发达，出现关节破坏或者内脏损害，那是医疗条件有限造成的悲剧。现在医疗条件好了，治疗痛风控制尿酸也有很好的药物和方法了，还拼命吃苦耐劳不及时就诊治疗，就是拿自己的身体当儿戏了。
4.纠结于痛风能不能治愈其实意义并不大。但要明确一点，尿酸一定要持续达标。把尿酸持续控制在健康水平，痛风性关节炎会发作得越来越少，慢慢地就不再发作了。
专家指出：改变生活方式，经常补充碱性食品，完全可以使尿酸持续达标，菠菜在蔬菜里面含碱性最高，达到39.7%，而大麦若叶的含碱性竟然高达66.4%，所以经常饮用大麦若叶青汁能中和体内过多酸性物质。
大麦若叶青汁能从根本上改变人体基础代谢和强酸性体质，让身体能够正常代谢嘌呤，让血尿酸水平达标，击碎和融化尿酸盐结晶。
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