随着社会和生活水平的提升，人们会发现，身边亲友当中，出现高尿酸血症甚至患痛风的人越来越多了。而近年来，我国高尿酸血症及痛风的患病率直线上升，已超过0.3%，且呈年轻化趋势，很多痛风就诊的患者，是二十岁左右的年轻人，甚至有些初、高中生。身体代谢紊乱就会导致高尿酸高尿酸是人体内叫做嘌呤的物质因代谢紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等的；生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成；排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。血尿酸浓度太低，会导致神经系统改变，而如果代谢不畅，浓度过高就会形成高尿酸血症。终止痛风发作，吃“2菜”喝“2茶”，3天尿酸降50①爱吃这些嘌呤含量高的食物首先我们了解一下嘌呤和痛风的关系。体内嘌呤含量高会引起尿酸排泄异常，尿酸超过正常值，久而久之尿酸高就会引起痛风。常见的高嘌呤食物有各种动物内脏、海鲜、花生、菠菜、红肉等。②爱喝啤酒其实啤酒不会直接引起高尿酸，但是啤酒会让肾脏、肝脏功能严重受损，导致尿酸无法正常排泄出去，自然也就会引起高尿酸和痛风。③爱吃火锅火锅其实应该包含在高嘌呤食物中，因为打火锅的食物一般都是动物内脏、海鲜、肉类，有时候还要搭配啤酒，也一样会引起痛风。据调查发现，一次火锅比一顿正常的饭，摄入的嘌呤高了10倍以上。通过了解嘌呤、尿酸、痛风之间的关系，我们知道想要终止痛风发作，就要排尿酸，就要少吃高嘌呤的食物。那么应该怎么食疗呢？吃“2菜”喝“2茶”，3天尿酸降50，终止痛风发作①卷心菜卷心菜不仅不含嘌呤物质，它富含的维生素C还具有促进尿酸排泄的作用，因此很适合高尿酸患者食用。推荐凉拌、清炒的烹饪方式。②芹菜芹菜具有利尿的作用，常吃芹菜可以让尿液增加，排尿增加可以把更多的尿酸排泄出体内。推荐少油、清淡的烹饪方式。③葛藤栀子茶这个茶是中医常用的痛风茶，一般药店或者网上都有茶包售卖。成分包含葛藤（葛根）、栀子、菊苣、桑叶、百合五种含碱性的天然药草茶，具有降低尿酸、分解尿酸结晶、利尿消肿、解毒、镇痛止痛的作用。其中菊苣含有菊苣酸、桑叶含有黄酮类物质，都具有利尿、排尿酸的作用。中医治疗痛风，流传一句话：三分治，七分养，多喝茶，少吃肉。④车前子茶车前子也是一味能够用于降低尿酸、缓解痛风的中药。新鲜的车前草直接煮菜、煮汤，或者干制的车前草泡茶都可以。车前草不能够吃太多，吃太多可能会出现头晕、心悸等副作用。尿酸高了注意，吃“2菜”喝“2茶”可以让尿酸自己排泄出去，自然痛风就不会找上你了。吃出来的病，也推荐大家把它吃回去。尿酸高，除了通过饮食调理，平时也要戒烟戒酒、保持作息规律和保持良好心态，这些方法也有助于降尿酸

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