首先需要声明的是，痛风患者第一个要注意的是如何清除体内尿酸盐结晶，因为无结晶则无痛风，这是根本。至于吃这吃那的都是后话。

在对目标有了确定的方向之后，才能开始利用食疗方法辅助治疗。接下来我们说说痛风患者该吃的和不该吃的。

如果患有这样的疾病，千万不要喝酒，不要吃动物的内脏海鲜肉，汤都要禁忌，因为这些都是高脂肪的东西，对身体有很大的负担，应该吃一些清淡的食物，这样才是最好的。

菠菜、富含果糖的饮料及高糖的水果也不要过量摄入。豆类食品以前也在禁食的范围内，其属于嘌呤中等含量的食物，现在认为适当吃些豆类其益处大于弊处，故鼓励适当吃些豆制品。要记住，是适量吃一些。

菠菜不能吃，菠菜虽然含有丰富的铁元素，但是痛风病人是不能吃的，也就是尿酸过高的人是不能吃含草酸过高的蔬菜，因为菠菜含有丰富的草酸，这样就会加速尿酸的形成，加重肾脏的负担。

红肉少吃很多的痛风病人会经常服用红肉，这样的病人也会出现肥胖的，痛风如果急性发作的话，那么就需要注意控制一下红肉的用量，也就是要在缓解期或是尿酸很高的时候注意一下红肉的禁用。海鲜贝壳类少吃，海鲜贝壳类的食物还是要少吃的，因为尿酸高的人这些食物都会加重肾脏的负担的，而且也会让尿酸增高。??这一点对痛风患者来说确实不易做到，各种海鲜大餐乃是人间美味，叫人怎能不眼馋。但是如果想彻底摆脱痛风烦恼，一定要对自己做出严格要求。

不能吃辛辣食物，辛辣食物对于尿酸高的人是不能吃的，因为尿酸高一般都是因为体内的嘌呤物质代谢发生了紊乱，会然我们的血液发生改变，从而会让尿酸增多，一般来说刺激性的食物也会让体内的血液尿酸水平升高，尿酸高的人还是要禁止服用过于刺激性的辛辣食物。

痛风患者的尿酸水平高于正常人，因此为了减少尿酸，建议吃一些食物和蔬菜水果来减少尿酸，多吃菊苣来帮助减少尿酸。菊苣作为尿酸克星已经在世界范围内得到了人们的广泛