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临床上痛风患者的人群大多以40岁以上的中年肥胖男性为主，人到中年，大腹便便，痛风患者合并有肥胖症实属常见。很多医生都会建议痛风病患者去减肥，肥胖会增加前炎性因子的产生，为痛风急性炎症的发生“煽风点火”。

但是一些固定的生活方式没办法一夕之间改变，痛风患者也不能高强度运动，痛风发作时更是难以坚持锻炼，那我推荐你试试这款明星请营养师打造的“焖菜”减肥法，来帮助我们减少热量的摄入，从而达到减肥减脂的效果，让体重保持在正常的标准范围内。

“焖菜”不同于煎炒油炸，烹饪过程简单，又不像传统减肥食谱那样枯燥乏味，反而色香味俱全，胃口重的还能自己调个辣味酱汁，一口气吃完一大盘，这样轻轻松松就能瘦下来。

焖菜的制作方法很简单，就只有以下几个步骤：

1，热锅，放点底油或者不放油

2，放入食材，按照食材种类不同，翻炒1分钟左右至断生

3，小火盖上锅盖焖

4，最后撒上黑胡椒粉和海盐，根据个人口味不同可以自己选择调味料，就能出锅了

需要要注意的是做焖菜不需要加水，焖菜不是水煮菜！一些草酸含量高的蔬菜，如茭白、冬笋、春笋、芹菜要沸水焯一下再焖。

焖菜好在哪里？

焖制的方式就是水蒸气的循环再利用，用食材在成熟中脱的水再把味道带入，加上自己喜欢的调料，和食材本身的鲜味混合在一起，减肥餐也可以吃的很满足。

好吃的三汁焖锅就是这样的原理，如果是想要焖肉类的食材比如：鸡，排骨之类的，可以选择用电饭煲来焖熟。

“焖”属于低温烹调，怕热的营养比如维生素C和某些B族维生素损失更少，可以说最大程度的保存了蔬菜的营养。

焖菜步骤简单非常适合厨房小白和上班久坐忙碌的人，只需要把自己喜欢的食材放进锅里，过不了多久，就能吃上热腾腾的菜，如果不知道放多少调料，也可以像吃火锅一样，另外做一份蘸料蘸着吃。

鸡蛋、牛肉、鸡胸肉、虾仁这类高蛋白低热量的食物可以作为减肥食谱上的常客，配上绿叶蔬菜和粗粮主食，能够更好地增加饱腹感。

别小瞧这个优点，有研究报告显示食用油加热到可以炒或炸的温度后会释放出多种可能对人体有害的化学物质，包括多环芳烃和丙烯酰胺，香烟烟雾和汽车尾气中也含有这些物质。如果经常接触这些物质，会增加肺癌、乳腺癌和膀胱癌的发病概率。

对比于“煎炒炸烤熏”等常见的烹饪方式，“焖”的方式放油少，产生的油烟也少，对人体的伤害更小。

最后，焖菜确实有利于减肥减脂，但是咱们毕竟不是明星，不需要完全的低碳水，低脂肪，低蛋白质，快速的达到瘦身的目的。

在一日三餐中，我们需要的是平衡饮食结构，少油少盐少糖，结合有氧运动循序渐进，慢慢的你会发现肚子小了，人也精神了，病情也稳定了。工作是做不完的，钱也是挣不完的，身体健康永远是爱自己爱家人最好的表达。