哈啰，各位盆友们大家好，我是外表平平无奇、呆若木鸡，内心会吹拉弹唱爱追健康连续剧的健康南柯。
痛风是病，发作起来更要命，但是醒醒，不要放弃治疗。控制痛风并没有那么难，通过合理的生活方式管理，能好好控制痛风。
前面给大家上演了一系列精彩纷呈的痛风剧情，小南一直坚持一个严肃的原则：没有最精彩，只有更精彩。今天压轴大戏来了——痛风的饮食指南。
南柯：什么是痛风的饮食调理？
吃瓜群众：少吃肉，不喝酒呗！
南柯（头都大了）:盆友们，虽然我以前的文章没有具体讲解过痛风的饮食指南，但是好歹也提到过男二、女二的剧情啊，你们就不能认真记一下剧情吗？还是男二女二不配在你们的小脑袋中有姓名?
男二、女二（暴风哭泣）：我们实在太难受了，我们太想哭了。
对于有痛风风险或者已患痛风的人，都不约而同的会一项神奇的技能，那就是在网上孜孜不倦地搜寻各种饮食秘籍：“哪些（种）食物能够治疗痛风？”、“哪些（种）食物能够避免痛风发作？”、“痛风患者不能吃哪些（种）食物？”、“痛风患者应该怎么吃？”......
为了避免大家“误入歧途”，也本着让大家少走歪路的原则，今天小南在这里为大家详细的摆一摆痛风的饮食调理，各位看官您们且看好了。
1
减少高嘌呤食物的摄入
根据以往资料显示，痛风的急性发作大多是由于暴食了高嘌呤食物。
一般人膳食摄入嘌呤为-毫克/天，在痛风急性期，嘌呤摄入量控制在毫克/天以内。
痛风人群或者是高尿酸人群，尽量不吃嘌呤含量极高类食物，少吃嘌呤含量较高类食物。
上面是真情奉送的食物超值大礼包，如果觉得麻烦的话，痛风盆友们可以记一下下面的大原则，少吃或不吃豆类、内脏类（肝、肾、心、脑）、肉馅、肉汁、沙丁鱼、虾等。记住这些，足以躲开嘌呤含量高的食物。
食物嘌呤含量排序：
2
限制总能量，防止超重或肥胖
对于已经确诊为高尿酸血症、痛风的人群，体重应保持低于理想体重的10~15%。
而对于肥胖患者，更应该控制饮食，减少总热量以降低体重。但不能短时间内减少太多，以免产生过多酮体，而减少尿酸的排出。
3
合理安排蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量
痛风的发病与高蛋白、高脂肪等不良膳食习惯密切相关。如蛋白质摄入过多使核酸分解过多，脂肪摄入增加时可使血酮浓度升高抑制肾脏排泄尿酸。
每日蛋白质摄入可在0.8~1.0克/千克，牛奶、鸡蛋不含核蛋白，食用较为安全。植物性蛋白质有降低发生痛风危险的趋势，所以痛风患者可适量增加植物蛋白质（大豆除外）的摄入。
痛风患者每日脂肪的摄入量应进行控制，一般控制在50克/天左右，注意减少牛肉、羊肉、猪肉等红肉的摄入，尽量选择鸡、鸭、鹅等白肉，烹调用油选择植物油，从而减少机体对尿酸正常排泄的抑制。
碳水化合物具有抑制酮体生成的作用，可以促进尿酸的排泄，所以每日碳水化合物的摄入量应占总能量的60%左右。
碳水化合物一般来源于谷类食物。研究发现，低GI的谷类食物能减轻肥胖和胰岛素抵抗状态，改善代谢紊乱，减少痛风发作的风险，所以主食中可适量摄入低GI的谷类食物，以占每日主食总量的1/3为宜。低GI的谷类食物包括全谷物、薯类等，如糙米、红米、黑米、小米、高粱、麦麸、燕麦、玉米、红薯、山药、土豆等。
具体能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的合理摄入量到底是多少，不好一概而论啊。每个人的患病情况、年龄、身高、体重等不同，它们的量也会相应不同，所以建议咨询专业的营养师，制定个性化饮食方案。
4
多吃蔬菜、水果等碱性食物
尿酸及尿酸盐在酸性环境下容易析出结晶，在碱性环境中容易被溶解、排出，所以多吃碱性的蔬菜、水果有利于防止痛风的发作。
除了碱性的水果、蔬菜以外，苏打饼干、苏打水、加碱的面也属于碱性食物，盆友们可以适量吃一些。如果痛风发作了，喝苏打水可以起到缓解的作用哦！
5
少喝富含果糖的饮料
因为果糖可促进核酸（也就是DNA）的分解，增加尿酸生成。
这里着重说一下蜂蜜。蜂蜜虽然嘌呤含量低，但里面有65-80%的成分是葡萄糖和果糖，同样要少吃。
6
禁酒
得了痛风的人，就不要在酒的地狱里徘徊了。这时已经不是说要少喝酒，而是必须、完全禁止喝酒！
酒精容易使体内的乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，增加痛风发作的风险。体检出来尿酸高的，也得限量了，不喝酒好处千千万，喝酒容易痛翘翘。
7
多喝水
多喝水，这仿佛是直男表达爱意最深沉的方式，但是确实没毛病啊，这在大多数时候是对的，至少对于痛风患者，这简直就是满满的爱意。
人体水分不足时，血液中的水分减少，尿酸浓度自然上升；身体缺水，排尿自然就少。尿都没有，尿酸哪有出路！
为了防止夜间尿浓缩（夜间呼吸、皮肤汗液的蒸发，体液有损失），痛风人群在睡前最好也喝点水。这时候就别计较什么第二天脸会浮肿的事了，痛风不发作重要，还是脸重要？额，当然必须是痛风不发作、不痛重要！
另外茶叶碱不会产生尿酸盐，故也不会沉积在痛风石里面，所以茶水也可适量饮用。
8
补充一些膳食补充剂
膳食补充剂包括维生素（A、B、C、E）、无机盐（钙、铁、锌、硒等）等，维生素、无机盐可以促进尿酸盐的溶解，有利于缓解痛风症状。当正常膳食无法满足人体对这些物质的需要，大家可根据自身不足情况补充相应的膳食补充剂。
好了，分别的时刻到了。虽然很心痛，但是小南还是不得不宣布：痛风连续剧大结局。小南一直秉承真诚科普的原则，竭力为大家送去帮助，也希望大家能够多多支持我们。
剧组全体戏精在这里和大家说再见，希望大家能够持续
