痛风作为一种常见且较为复杂的关节炎类型，该病的患者经常会在夜晚突然间出现关节疼痛的症状。痛风引发的关节疼痛大多发病较急，疼痛感通常持续几天或数周不等，使该病患者极为痛苦。作为一种比较令人烦恼的慢性疾病，日常生活中痛风患者更应多多注意保养，某些加重痛风症状的食物真的不要再碰。

哪些食物是痛风患者的“大忌”？

1、海鲜

在炎热的夏日，和三个好友于街边大排档吃着烤串海鲜，喝着可口凉爽的啤酒，想想就觉得十分惬意。然而，这一举动其实暗藏着极大的健康隐患。造成痛风的本质原因是由于人体内尿酸水平的升高，当尿酸水平升高到一定程度时，尿酸盐在人体关节和肾脏部位便会造成沉积。由于海鲜类食物的嘌呤含量较高，食用过多便会使痛风患者体内尿酸水平急剧升高，造成尿酸盐沉积，引发关节疼痛。

2、动物内脏

动物内脏中大多含有丰富的尿酸合成底物——嘌呤。除此之外，动物内脏中还有丰富的饱和脂肪酸，而这种物质与胰岛素抵抗呈正相关，可减少肾脏的尿酸排泄效率。因此，痛风患者若食用过多动物内脏，便会导致体内嘌呤含量较大，尿酸合成量也会水涨船高。除此之外，人体肾脏的尿酸排泄在食用动物内脏后大大受阻，也会导致过多的尿酸淤积在体内，使痛风症状更加严重，令人痛不欲生。

3、蜂蜜

蜂蜜中含有的果糖大约在50%左右，果糖在肝脏内代谢会消耗大量的三磷酸腺苷，增加了人体嘌呤代谢的原材料。另一方面，果糖的过多摄入也会间接导致人体血液中尿酸排出量的减少。因此，对于痛风患者而言，日常生活中应减少蜂蜜以及其他果糖含量较高食物的摄入量，防止疾病症状进一步加重。

随着我国社会的发展和人民生活水平的提高，由于体内尿酸水平升高而导致的痛风已经成为危害国民身体健康的“元凶”之一。相关统计数字显示，我国痛风患者已达到1亿人次，已经成为继糖尿病、高血压以外危害人体健康的严重疾病之一。由于长期的不良饮食习惯的干扰，人体摄入嘌呤过多使痛风困扰着许多人的正常生活。因此不管是不是痛风患者，在日常生活中均应多多注意嘌呤的摄入，防止痛风的进一步发生发展。