痛风食谱每周一菜

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痛风食谱

西葫芦

利水消肿、减肥瘦身

清炒西葫芦

防治痛风早知道

西葫芦含有大量水分且富含钾元素,具有利尿、消除水肿以及散结等功效,在预防和治疗腹胀水肿、肾炎、肝硬化腹水等方面有一定的作用,不仅如此,它还有利于尿酸的排泄,对痛风患者缓解病症疗效显著。另外,西葫芦属于低嘌呤的食物,痛风患者可以将它纳入饮食菜谱中。

用料、用量

西葫芦1个,蒜2瓣,色拉油、食盐、鸡精各适量。

1将西葫芦清洗干净,去掉瓜蒂后切成片备用。2把蒜拍碎后切成蒜蓉。3向锅内倒入适量色拉油,油热后下西葫芦丝翻炒至断生,随即调入食盐、鸡精等继续翻炒均匀即可。

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