北京酒渣鼻医院简介 http://pf.39.net/bdfyy/jdsb/210310/8733703.html

1.发酵类的

很多喜欢喝茶的朋友在患上痛风之后把茶戒了，可真相是：痛风与喝茶关系并不大。茶叶中虽然有茶叶碱、咖啡碱、可可碱等嘌呤类化合物，但含量很少，主要成分为蛋白质、氨基酸、茶多酚等，一般不会分解成尿酸，可以适当饮用。

注意：饮茶不宜太过量，不应太浓。建议以冲泡发酵茶为主（比普通茶的嘌呤含量低）。发酵茶是指在茶叶制品中有"发酵"这一工序的茶的统称。

典型代表：

全发酵茶：红茶，如金骏眉、阿萨姆红茶、滇红等。

半发酵茶：乌龙茶，如铁观音、武夷岩茶等。

除了传统的发酵茶之外，还有大麦茶、荞麦茶等，其含热量极低，富含钾元素，不加糖时适合痛风患者饮用。

2.低果糖、乳糖的

脱脂奶嘌呤含量低，是很不错的选择。奶制品中的酪蛋白和乳清蛋白有助于尿酸的排泄。痛风患者要选择含果糖、乳糖等糖类较少的脱脂奶，以天然、少加工为佳，着重看一下成分表。

3.低盐的

人体的碱性环境有利于尿酸盐结晶的溶解和排出，故建议饮用碱性饮品，例如苏打水。但苏打水含有钠，长期大量饮用可导致体内水钠储留，对高血压心脏病不利，有高血压心脏病的痛风患者要衡量利弊，定期监测。

建议不要无限制的饮用苏打水，并且选择钠盐含量低的苏打水。

4.多水少米的

比如稀的小米粥、燕麦粥、玉米碎粥。煮时多水少米，饮用时以汤水为主，补水的同时维持较低的嘌呤含量，增加B族维生素和钾的摄入。

5.自制的

市面上售卖的果汁一般含有较多的添加剂和果糖。含糖饮料（包括含果糖饮料如橙汁和苹果汁）是新发现的痛风危险因素。相比而言，自制的蔬菜水果混合榨汁就适宜的多。水果方面应该以糖分和嘌呤含量较低的水果为主，如：西瓜、草莓、桃子、樱桃、葡萄、菠萝等，每天-克榨汁饮用即可。大部分蔬菜嘌呤含量较低，如：黄瓜、胡萝卜、芹菜、西红柿等，都属于低嘌呤食物。榨汁时应以菜汁为主体，可适量添加水果汁。

此外，不加糖的鲜椰子水（不包括椰肉的部分），以及不加糖/蜂蜜的淡柠檬水，都是适合痛风患者喝的饮料。

6.不加糖不加奶的

咖啡属于碱性饮品，可以在一定程度调整体内酸碱平衡，促进尿液排出，降低尿酸，减少尿酸盐结晶形成，降低痛风急性发作的风险。在饮用时，以浓度稍稀为宜，不要加糖、奶精等咖啡伴侣，且不宜大量饮用浓咖啡。

要想痛风不发作，需要"管住嘴，迈开腿"，并配合医生进行药物治疗，将尿酸控制在一个相对安全的水平。

痛风患者在平时的饮食上一定要多加注意，最好以清淡的饮食为主，这样才会让体内的尿酸正常排出。痛风这种疾病虽然常见，但对身体健康的危害也是极大的，严重者还可能危害到生命，所以在平时一定要做好预防工作，一旦发病及时去进行相关检查，以免耽误治疗。#痛风#