随着人们生活水平的提高,痛风这种富贵病也越来越普遍。痛风实质上是一种代谢病,是体内尿酸生成和排泄的不平衡导致的,所以在控制痛风方面,控制饮食是很重要的,以下6种食物痛风患者千万不能吃,否则真的会痛死!
1、腌菜
痛风病人多吃腌菜的话很容易加速尿酸沉淀,这主要是因为腌菜中含有大量的亚硝酸盐,这种成分很可能最后会生成致癌物质亚硝酸铵,进而增加致癌风险。最重要的是,酸菜中富含钠成分,这种成分会促使尿酸沉淀,所以痛风的人最好少食用腌菜。
2、海鲜
海鲜是痛风的第一大忌,不要考虑少吃一点没有问题,它们当中没g的嘌呤含量高的惊人,千万不要去触碰。
3、桂皮
即中药肉桂。性大热,味大辛,有“小毒”,为常用的芳香调味品。但多食久食,有助热上火、动血伤阴之弊。尤其是在痛风急性发作期,更不可服食辛热助火的肉桂,若食之,势必加重病情,增剧疼痛。
4、酸奶
酸奶虽然有着非常好的作用,但是痛风患者是不能够食用的,它会直接地加重病情的发展。
5、狗肉
狗肉为温补性食品,又含有嘌呤类物质,痛风者体内嘌呤代谢紊乱,其急性发作期又类似中医的热痹,故凡痛风者忌吃狗肉,尤其是在急性痛风性关节炎发作期间,更当禁食。
6、鹅肉
鹅肉甘润肥腻,是高胆固醇食物,且为发性食物,痛风者多食能助热碍湿而引起复发,因此也不能食用。
饮食是不可缺少的降低痛风的危害性的方法,通过合理的饮食搭配,能促进自己体内的尿酸排出,同时痛风病人一定要注意多喝水,每日饮水量应超过毫升,虽然痛风患者不宜喝浓茶,但一些可以辅助降尿酸的淡茶还是可以饮用的。痛风患者可以每天用3-5g苦苣根茶泡水喝,可达到辅助降尿酸治痛风的作用。
苦苣是一种兼具食用和药用两种功用的特殊植物,现已被卫生部列为“药食同源类”食品,同时被国家营养联盟专家誉为绿色“健康之王”。苦苣主要药用的就是其根茎,因为根茎含有更多的有效成分菊苣多糖。苦苣根茶具有很好的保健功效,是高尿酸、结肠炎病人的健康茶饮,可综合调节痛风患者的体内血脂和尿酸含量,且作用持久稳定。
此外,痛风患者应做到饮食有度,绝不暴饮暴食,一次大量摄入嘌呤通常会导致痛风急性发作。
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