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很多人患了通风之后就不敢再吃肉了,因为大家都知道肉类含有很高的嘌呤,吃多了容易增加体内尿酸含量,引发痛风。
但是这两种肉痛风和高尿酸人群是可以吃的,多吃还能帮助降低尿酸。
1、桂鱼。大家都以为痛风患者不能吃鱼,其实,并不是所有的鱼类都含有很高的嘌呤,例如桂鱼,它的飘零指数只有24,含量已经属于低嘌呤了。
吃桂鱼最好的方法就是清蒸,放少许香葱和少许盐调味,这样做出来的鱼肉清香,还能减少对油和盐的摄入。
2、酱牛肉。牛肉属于红肉,我们都知道红肉含飘零物质高,很多人得了痛风之后就不敢吃一口肉,唯恐痛风来犯,尤其是动物的内脏,嘌呤含量更是高。
像瘦猪肉,羊肉都属于中等的嘌呤食物,在这些肉类中,牛肉的嘌呤含量是最低的,为83,如果实在嘴馋,想吃一点肉,那么不妨来两篇酱牛肉。
3.红豆。都说出了肉类,就是豆类含嘌呤物质高了,像最常见的黄豆,嘌呤含量为左右,已经属于中等飘零食物,我们需要控制摄入的量。
但是并不是所有的豆类都是这么高,红豆嘌呤的含量只有53,而且红豆含有丰富的钾元素和皂角苷,非常利尿,痛风患者可以把它同大米一起熬粥,有很强的利尿作用,对痛风帮助很大。
这两种肉类和一种豆类,都可以让痛风患者,既达到解馋的目的,又对痛风有很大的帮助,何乐而不为呢?
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