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痛风，中医将它归纳在“痹证”范畴，认为该病是过食膏粱厚味而湿热内蕴，或外感风邪侵袭经络，气血不畅而导致瘀血凝滞、经络阻塞、关节畸形，而食用茯苓熬的粥可缓解痛风症状。

具体做法：取土茯苓50克，粳米克，白糖若干。首先将土茯苓去杂洗净切碎，

淘洗干净。然后在锅内放入粳米和适量的水，煮沸后加入土茯苓烧至熟烂，加入适量白糖搅匀，出锅装碗即成。

古人称茯苓为“四时神药”，因为它的功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。土茯苓味甘、淡，性平，可解毒、利关节、除湿通络，同时还可以促进血尿酸的排泄；粳米健脾益气。本粥对老年痛风急性发作期或间歇期、慢性期病症可起缓解作用。提示：此粥不可与茶同饮。