《痛风白皮书》对目前国内高尿酸血症和痛风患者的状况进行了分析。目前，我国有万人患有痛风，其发病率为1.1%，其中60%是青年痛风，情况十分危急。痛风会给人带来极大的痛苦，患痛风的原因除了与遗传因素有关外，与生活、饮食也有着密切的关系，所以痛风又被称为“吃出来的疾病”。

预防痛风，一定要管住嘴！痛风的病人一般都会很好地控制自己的饮食，那么痛风患者可以放心食用什么食物呢？下面将为你们详细讲解。

一、低嘌呤含量的食品，可供痛风病人食用

二、在痛风发病前可以少量食用高嘌呤的食物

三、高嘌呤含量高的食品，痛风病人要避免食用

痛风患者避免摄入这四类食物

1.高嘌呤食物：动物内脏，海鲜，扁豆，猪肉，牛肉，各种高汤。痛风是因为尿酸含量高，尿酸结晶沉淀在关节内，由于食物中的嘌呤被破坏，会形成尿酸，因此痛风是不能食用高嘌呤食物的。

2.酒类：蛋黄派，腐乳，啤酒，红酒等.酒精不含嘌呤，也不会生成尿酸，但酒精会导致人体内的乳酸含量升高，从而导致尿酸的排泄受到抑制，从而诱发痛风。

3.果糖含量高的食品：如各种果汁、甜品等.这是一种含有大量果糖的食物，如果痛风的人在短时间内吃了果糖，那么果糖就会在体内分解，生成尿酸，就会引发痛风。

4.香料：茴香、生姜等.这种食物会引起植物神经兴奋，引起痛风。